Küçük çiftçileri, sürdürülebilir yerel süt ürünleri değer zincirleri1 oluşturmaya yardımcı olmak için süt ürünleri işleyicileri ile bir araya getirerek, gelişmekte olan ekonomilerde toplama maliyetlerini artırmadan uzun vadeli yerel olarak üretilen kaliteli süt tedariki sağlıyoruz.
1Sürdürülebilir bir gıda değer zinciri, tüm aşamalarında kârlı olan (ekonomik sürdürülebilirlik); toplum için geniş tabanlı faydaları olan (sosyal sürdürülebilirlik) ve doğal çevre üzerinde olumlu veya nötr bir etkisi olan (çevresel sürdürülebilirlik) bir gıda değer zinciridir. Kaynak: FAO, Sürdürülebilir gıda değer zinciri gelişimi nedir?