Hindistan cevizi suyu son yıllarda katlanarak büyümenin yanı sıra ‘mucize su’ olarak da anılırken, hindistan cevizi hala çalışılacak en sert ham maddelerden biri olmaya devam etmektedir. Bunlar kıt bir kaynaktır ve ürün israfını önlemek için hızlı işleme şarttır. Her zaman yeni hindistan cevizi zorlukları vardır, bu nedenle müşterilerimizle ortak çalışmayı seviyoruz. Örneğin hindistan cevizi suyu üretiminde olgun hindistan cevizi kullanımının artmasını ele alalım. Ham maddelerin daha yüksek yağ içeriği nedeniyle, son ürününüz biraz farklı bir kalite ve bileşime sahip olacaktır.
Uzmanlarımız, hindistan cevizi suyunuzun lezzetini, tadını ve besin değerini koruyacak ve hatta kalan malzemeleri hindistan cevizi sütü veya krema gibi diğer değerli ürünlere dönüştürecek bir süreç tasarlamanıza yardımcı olabilir.