Kısa bilgiler
Tetra Pak® Peynir Altı Suyu Tepsi Sistemi; sert ve yarı sert peynirlerin preslenmesi ve biçimlendirilmesi için kullanılan, peynir altı suyu tepsisi, kalıp ve kapak işleminin dahil olduğu gelişmiş bir çözümdür. Peynir altı suyu tepsisi kullanımı, tüm üretim boyunca nihai presleme prosesinde toplanan, yüksek kalitede peynir altı suyu elde edilmesine yönelik bir yeniliktir.
Yarı sert ve sert peynirlerin kontinü preslenmesi için sistem
Kapasite:
Günde 50-150 ton peynir
Uygulamalar:
Yarı sert peynir
Verimli presleme ve kaliteli peynir altı suyu üretimi
Peynir presleme ve kaliteli peynir altı suyu üretimi
Tetra Pak Peynir Altı Suyu Tepsi Sistemi; sert ve yarı sert peynirlerin preslenmesi ve biçimlendirilmesi için kullanılan, peynir altı suyu tepsisi, kalıp ve kapak işleminin dahil olduğu gelişmiş bir çözümdür. Peynir altı suyu tepsisi kullanımı, tüm üretim boyunca nihai presleme prosesinde toplanan, yüksek kalitede peynir altı suyu elde edilmesine yönelik bir yeniliktir.
Daha fazla bilgi için videoyu izleyin.
Peynir presleme ve kaliteli peynir altı suyu üretimi
Tetra Pak Peynir Altı Suyu Tepsi Sistemi; sert ve yarı sert peynirlerin preslenmesi ve biçimlendirilmesi için kullanılan, peynir altı suyu tepsisi, kalıp ve kapak işleminin dahil olduğu gelişmiş bir çözümdür. Peynir altı suyu tepsisi kullanımı, tüm üretim boyunca nihai presleme prosesinde toplanan, yüksek kalitede peynir altı suyu elde edilmesine yönelik bir yeniliktir.
Daha fazla bilgi için videoyu izleyin.
Özellikler
Peynir Altı Suyu Tepsisi
Kaliteli peynir altı suyu elde etme
Preslemeyle elde edilen peynir altı suyu bir tepside toplanır. Tepsi, her pres devrinden sonra boşaltılır ve temizlenir. Bu ilke, tam üretim çalışması sırasında kaliteli peynir altı suyu üretimi sağlar
CIP - Yerinde Temizlik
Sınırlı CIP gereksinimleri
Kalıplar tepsilere yerleştirilir. Tüm preslenmiş peynir altı suyu ve teleme parçacıkları, presleme zemini ve konveyörler yerine tepsilerde toplanır.
Bu nedenle peynir altı suyu tepsisi sistemi çok sınırlı CIP gereksinimlerine sahiptir.
Açık presler
İyi genel görünüm, kolay bakım
Tepsi konsepti, açık preslerle donatılmıştır, kolay erişim ve bakım sağlar
Düşük devir hızı
Azaltılmış hat devir hızı
Yüksek kapasiteli hatlar için, iki kalıp tek tepsiye yerleştirilerek hattın devir hızı düşürülebilir. Daha yavaş ve nazik bir hız, aşınma ve yıpranmanın yanı sıra kesinti risklerini azaltır.
Uyarlanabilir yerleşim
Bağımsız tesise özel çözüm
Peynir Altı Suyu Tepsisi sisteminin boyutu, bugün ve gelecekteki kapasite gereksinimlerinizin yanı sıra farklı tür ve peynir formatlarına uyacak şekilde düzenlenebilir ve uyarlanabilir. Peynir Altı Suyu Tepsisi sisteminin yerleşimi binanızda kullanılabilir durumdaki alana uyacak şekilde ayarlanabilir.
Üç seviyeli durulama ünitesi
Kalıpların, kapakların ve tepsilerin verimli bir şekilde temizlenmesini sağlar
Durulama makinesi, kalıpları, kapakları ve tepsileri aynı anda temizlemeyi sağlayan kompakt bir tasarıma sahiptir. Kalıplar, kapaklar ve tepsiler durulama makinesi ile üç yükseklik seviyesinde taşınır. Durulama makinesi dört bölümden oluşur: etkili ve verimli temizlik için ön durulama, ana durulama ve iki son durulama bölümü. Durulama suyu, ön durulama bölümünde kullanıldıktan sonra son durulama için yeniden kullanılır.
