Mejerihubbprojekten bidrar till att bygga hållbara värdekedjor1 genom samarbetsprojekt som hjälper småjordbrukare att öka mjölkproduktionen, kvaliteten, lönsamheten samt att ta hand om djurens välbefinnande.
Sedan 2011 har vi hjälpt till att koppla samman lokala mjölkbönder med våra kunder för att möta efterfrågan på lokalt producerad mjölk av hög kvalitet, vilket gynnar försörjningen för både småbönder och deras samhällen. Framöver strävar vi efter att förstärka effekterna av Dairy Hub-projekten genom att utöka deras antal och fortsätta att kaskadera kunskap och teknisk utbildning till mer småskaliga mjölkbönder runt om i världen.
Varför mejerihubbar är viktiga
Enligt International Farm Comparison Network produceras 377 miljoner ton av de 960 miljoner ton mjölk som produceras globalt av småbrukare.
Inom det närmaste decenniet kommer vår globala efterfrågan på mjölk att ta över utbudet, vilket sätter mejeriindustrin under enorm press. Med vår branschexpertis hjälper vi till att säkerställa en långsiktig leverans av lokalt producerad mjölk av hög kvalitet och därmed minimera matförlusten.
Hjälpa småjordbrukare att producera mjölk av hög kvalitet
Dairy Hub-projekt är samarbetsinitiativ som syftar till att stödja kunder i att få en stabil långsiktig leverans av lokalt producerad kvalitetsmjölk.
Mejerihubbar kopplar småjordbrukare till en dedikerad mejeriprocessor i ett utvalt område och våra internationella mejeriexperter ger tekniskt stöd och utbildning till bönderna. Genom utbildningstjänster och, i vissa fall, inrättande av lämplig kylinfrastruktur och kylteknik ökar utbudet av lokalt producerad mjölk av hög kvalitet och småbrukarna får tillgång till marknaden.
Förbättra kvaliteten på mjölkinsamlingen i Nicaragua
Cattle Hub är en modell som syftar till att öka produktiviteten och lönsamheten inom mejerisektorn i Nicaragua. Det började 2012 med 22 mjölkproducenter och fortsätter fram till idag att förbättra försörjningen för San Felipe-Boaco Cooperative medlemmar.
Förbättra kvaliteten på mjölkinsamlingen i Nicaragua
Cattle Hub är en modell som syftar till att öka produktiviteten och lönsamheten inom mejerisektorn i Nicaragua. Det började 2012 med 22 mjölkproducenter och fortsätter fram till idag att förbättra försörjningen för San Felipe-Boaco Cooperative medlemmar.
Förbättra mjölkinsamlingen varje dag
I Nigeria produceras endast 60 % av den konsumerade mjölken lokalt på grund av problem med tillgången till rent vatten och utmaningar i mjölkförsörjningskedjan som småjordbrukare upplever. För att ta itu med dessa problem i lokala landsbygdsområden har Tetra Pak donerat soldrivna borrhål och mjölkuppsamlingsbehållare i rostfritt stål till mejeriproducerande samhällen.
Förbättra mjölkinsamlingen varje dag
I Nigeria produceras endast 60 % av den konsumerade mjölken lokalt på grund av problem med tillgången till rent vatten och utmaningar i mjölkförsörjningskedjan som småjordbrukare upplever. För att ta itu med dessa problem i lokala landsbygdsområden har Tetra Pak donerat soldrivna borrhål och mjölkuppsamlingsbehållare i rostfritt stål till mejeriproducerande samhällen.
Relaterade länkar
1En hållbar värdekedja för livsmedel är en värdekedja för livsmedel som: är lönsam under alla dess stadier (ekonomisk hållbarhet), har breda fördelar för samhället (social hållbarhet) och har en positiv eller neutral inverkan på den naturliga miljön (miljömässig hållbarhet). Källa: Hållbar värdekedja – vad är det?