Tetra Pak® GDL- och löpedoseringsenhet används för batchblandning av GDL-pulver i koncentrerad ostmjölk och kontinuerlig matning av fyllningsmaskinen med samtidig inlinedosering av vitostlöpe i blandningen.
Doseringsenheten för vitostlöpe används till inline dosering precis före fyllningsmaskinen.
Ostteknikguiden är en lättanvänd resurs för industriell tillverkning av halvhård ost, cheddar, mozzarella och färskost. Denna värdefulla referens innehåller en bra översikt över de grundläggande processerna som är inblandade i ostproduktion, samt expertråd och förklaring av gemensam terminologi.