2020-06-22
LAUSANNE, SVITZERLAND

Tetra Pak introducerar den första i sitt slag lågenergi pr ocessing line för juice, nektar och fortfarande drycker

Revolutionerad process behandlar drycker i två separata strömmar med en kombination av pastörisering, filtrering och UV-teknik

Idag har Tetra Pak lanserat en ny, första i sitt slag lågenergibearbetningslinje för juice, nektar och stilla drycker (JNSD) för att ta dryckesbearbetning till en ny effektivitetsnivå. Innovativ användning av en unik kombination av pastörisering, filtrering och UV-ljusteknik för att behandla drycker i två separata strömmar, som aseptiskt blandas ihop till den slutliga drycken.

Istället för att pastörisera hela volymen av produkten, separerar den nya produktionslinjen ut vatten och pastöriserar endast koncentratet. Vatten behandlas separat med filtrering och UV-ljus som kräver mycket mindre energi. I den nya JNSD-serien minskar kunderna energiförbrukningen med upp till 67 % och vattenförbrukningen som används för rengöring på plats, sterilisering och produktbyte minskas med upp till 50 %.

Maria Norlin, underkategorichef för JNSD & Other Beverages, Tetra Pak, säger: ”Vi insåg att vi behövde ompröva JNSD-bearbetningen och hitta en mer hållbar lösning, som samtidigt ger en hög nivå av livsmedelssäkerhet och kvalitetssäkring för våra kunder. Lanseringen av vår nya JNSD-bearbetningslinje med låg energi, ”Best Practice Line for JNSD with Aseptic Blending”, illustrerar hur vi förnyar med traditionella bearbetningsmetoder i jakten på mer hållbara och effektiva lösningar. Vårt beslut att dela upp den befintliga JNSD-linjen i två separata behandlingsströmmar för behandling gör att vi kan erbjuda våra kunder behandlingsalternativ som kan hjälpa dem att uppnå sina klimatmål och göra det möjligt för branschen att bidra till globala hållbarhetsinsatser.

”Efter många år av låg tillväxt ser vi nya möjligheter för våra kunder i horisonten, eftersom människor alltmer söker efter sätt att leva en hälsosammare livsstil, och denna trend har accelererat under spridningen av Covid-19. Vi hoppas att denna nya produktionslinje kan hjälpa kunderna att fånga upp tillväxtmöjligheterna på ett mer kostnadseffektivt sätt”, tillägger Norlin.