Leite em pó e substitutos
Fornecemos diferentes tipos de leite em pó, mas nosso principal e mais vendido produto é o substituto do SMP: Luxilac.
Luxilac (
Para melhorar a rentabilidade da produção de sorvetes, introduzimos vários substitutos com diferentes níveis de teor de proteína e gordura que devem satisfazer os requisitos individuais na fabricação de sorvetes. Chamamos os nossos substitutos de LuxiLac e os nossos produtos mantêm um alto nível de desempenho em cinco parâmetros principais:
Nossas gorduras podem ser compradas na forma sólida ou fluida. Oferecemos uma variedade de tipos diferentes de gorduras para sua mistura de sorvetes e produção de revestimentos:
- Gordura do leite
- Gordura da manteiga
- Óleo de palma(kernel)
- Óleo de coco
Nossos produtos de gordura vegetal, o Iceoil, são substitutos muito bons para a gordura de manteiga a um preço mais baixo. Entre em contato com seu mercado responsável pela Tetra Pak® Ingredients Solutions para obter mais informações.
Estabilizadores e emulsificantes são essenciais para a qualidade dos seus produtos. Fornecemos estabilizadores e emulsificantes, integrados, misturados ou ingredientes únicos, para:
- Sorvete
- Sherbet e sorbet
- Gelo d'água
- Laticínios
- Sobremesas
- Molhos e molhos
- Sucos
- Queijo
Somos particularmente fortes em sistemas estabilizadores e emulsificantes para aplicações congeladas. Temos soluções para sorvetes a granel, extrudados ou moldados, bem como para produtos especiais, como baixo teor de gordura, alto teor de excedente e sorvete mastigável.
Há cascas e revestimentos em uma ampla variedade de sabores de frutas e caramelo ou chocolate - eles dão um sabor mais empolgante e atraem o cliente ao mesmo tempo. Nossas ondulações e coberturas para a indústria de sorvetes têm as seguintes características importantes:
Qualidade sempre uniforme
Nossos revestimentos, chocolate de verdade ou tipos compostos, são adequados para as seguintes aplicações:
1. Produtos moldados
2. Produtos extrudados
3. Enchimentos centrais
4. Mergulho de nitrogênio
5. Cobertura de barra de doces
Nossos palitos e colheres populares são feitos de faia ou vidoeiro em diferentes formas e tamanhos. Opcionalmente, é possível colocar o bastão com o seu logotipo - em um ou ambos os lados - para lembrar o usuário final da sua marca.
Para agregar mais valor ou até mesmo dar ao sorvete sua personalidade, você pode incluir ingredientes secos como nozes ou outras inclusões com sabores e consistência surpreendentes, por exemplo, pedaços de chocolate, marshmallows, pequenos doces e biscoitos.
Fornecemos pó de cacau natural e alcalinizado com diferentes valores de pH e teor de gordura, bem como manteiga e massa de cacau. Nós adquirimos produtos de cacau de diferentes origens, por exemplo, europeus, do Extremo Oriente e sul-americanos. Especifique sua candidatura junto com sua consulta.
Todos os equipamentos de distribuição pensados, como congeladores torácicos, são importantes no momento da venda. Deixe-nos ajudá-lo a escolher os produtos certos para a sua finalidade. Com relação à distribuição, podemos avaliar seus sistemas existentes e recomendar medidas de melhoria, bem como fornecer equipamentos de distribuição novos e econômicos.
Nossos biscoitos são crocantes e não absorvem umidade no sorvete. Escolha o tamanho, a cor, o sabor e o formato certos para seus produtos especiais. Você pode colocar seu logotipo nos biscoitos para tornar seu sorvete mais atraente e aproveitar também a construção da marca. Também fornecemos biscoitos que podem ser macios em sorvete e do tipo brownie (padrão americano).
A embalagem dos seus sorvetes tem diversas funções, entre outras, para promovê-los e vendê-los. Consulte-nos primeiro se estiver no mercado para:
- Mangas cônicas
- Apertar
- Copos
- Recipientes - com nosso sem IML (In Mould Label)
- Papel de embalagem OPP
Para executar uma produção de sorvete, é necessário ter muitos objetos diferentes, por exemplo, as matérias-primas e ingredientes adequados. Para citar algumas: luvas, sapatos, roupas de lojas frias, rede de cabelo, tubos de borracha, etc. Podemos fornecer a você todos esses itens, e muitos outros, sob sua demanda.
Existem mais de 1.000 sabores e cores diferentes para a sua produção de sorvete! Entre em contato conosco se precisar encontrar um novo ou substituir tipos existentes - naturais ou artificiais.
