Benefícios
Máquina de salgamento e maturação de coalhada de queijo
O Tetra Pak® Salting Mellowing Conveyor 2, trabalhando em conjunto com o Tetra Pak® Salt-Dispenser 2, fornece o método mais eficaz que alcançar e manter o teor de sal necessário na coalhada. Esse método de aplicação de sal garante a retenção ideal de sal, menor uso de sal e redução do soro do leite altamente salgado.
Resumo
Máquina usada para salgamento contínuo de queijo granular ou moído
Capacidade:
Até 16.300 kg/hr (36.000 lbs/hr)
Aplicações:
Todos os tipos de queijo
Outras características:
As larguras da correia, comprimentos, velocidades e proporções de aplicações de sal podem variar de acordo com a necessidade.
