Benefícios

O Sistema Tetra Pak® Long Former é um sistema totalmente automatizado e contínuo para drenagem do soro de leite, pré-prensagem, formação exata de blocos de queijo e envase modulado em uma sequência projetada especialmente para produzir longos blocos de queijo com para fatias e porções de até 1 m. O Tetra Pak Long Former é adequado para a produção de tipos de queijo duro e semiduro. 

 

Resumo

Unidade para drenagem e moldagem de queijo longo e semiduro

 

Capacidade

800 a 1600 kg/h (dependendo do tipo de queijo e das dimensões)

 

Aplicações

Queijo semiduro

benefícios do long former

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Sistema Tetra Pak Casomatic MC3

Sistema Tetra Pak® Casomatic MC3

O aprimorado módulo do sistema Tetra Pak® Casomatic MC3 permite a produção de queijo e soro de leite de alta qualidade de maneira eficiente.
Sistema Tetra Pak Casomatic SC7

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O novo módulo do Sistema Tetra Pak® Casomatic SC7 permite produzir queijo e soro de leite de melhor qualidade e com mais eficiência do que nunca.
Tetra Pak. Cheese Former 2.0

Tetra Pak® Cheese Former 2.0

O Tetra Pak® Cheese Former 2.0 apresenta uma nova forma de produção de queijo fresco, em que a drenagem do soro, a formação da coalhada e a moldagem final ocorrem em uma única unidade.

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