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Linha de extrusão de capacidade média com melhores práticas
Projetada para a produção de até 18.000 sorvetes/hora, esta linha de extrusão de média capacidade de melhores práticas é altamente confiável, para uma qualidade segura, higiênica e fácil operação. Ele prepara seu caminho para o crescimento futuro, sendo fácil de atualizar e adaptar e permitindo que você faça facilmente novos e sofisticados sorvetes com trocas em tempo real. Tudo por um custo competitivo que lhe dá o máximo para o seu investimento.
1. Mesa de trabalho de extrusão Tetra Pak®
Nova mesa de trabalho fina aberta e flexível. Fácil de adaptar e higiênica.
2. Equipamento servo-acionado.
3. Tecnologia de corte vertical patenteada
Garante corte uniforme
A velocidade de A a B é independente da capacidade da linha – a mesma velocidade, corte confiável e colocação na bandeja do produto todas as vezes
Manuseia produtos de até 50 mm de espessura
Aparência da superfície sempre a mesma
Aterrissa mais paralela à bandeja – mais forma quadrada
Novo movimento patenteado da fresa
A velocidade de A a B é independente da capacidade da linha – a mesma velocidade, corte confiável e colocação na bandeja do produto todas as vezes
Manuseia produtos de até 50 mm de espessura
Aparência da superfície sempre a mesma
Aterrissa mais paralela à bandeja – mais forma quadrada
Percepções
Quando menos for mais – reduza o tamanho dos seus sorvetes para avançar
Novas formas de minissorvetes – pense em mordidas e bolas – estão crescendo, mas obter o formato e as mensagens certas é a chave para envolver os consumidores. Analisamos três aspectos cruciais dessa nova tendência global.
Leia o artigo Quando menos é mais – diminua o tamanho dos seus sorvetes para avançarObrigado por se cadastrar
Insights para a linha de extrusão de sorvete
Principais tendências de novos produtos no mercado de sorvetes – e como capitalizá-las
À medida que a demanda por novos e mais sofisticados sorvetes continua a disparar, os produtores de média capacidade precisam de uma linha de extrusão com flexibilidade para lidar com uma ampla gama de produtos e trocas em tempo real. Nossa nova linha de extrusão de média capacidade de melhores práticas ajuda os produtores de média capacidade a capitalizar as tendências crescentes – lidando com tudo, desde cones e copos de pastilhas com turbilhonamentos sofisticados e recheios até barras de doces e produtos de tamanho pequeno.
Como superar os principais desafios no segmento de capacidade média
Os produtores de sorvete no segmento de média capacidade enfrentam três desafios principais na produção de sorvete. Você precisa ser capaz de produzir uma ampla gama de produtos para atender às demandas dos consumidores em rápido desenvolvimento. Você precisa limitar o desperdício de produtos na etapa de transferência com uma garra altamente tolerante. E você precisa garantir o valor de longo prazo do seu investimento – com uma linha que ofereça alto valor a um custo de investimento inicial competitivo e que seja fácil de atualizar e possa crescer com você no futuro.
Altamente confiável para uma qualidade segura e higiênica e fácil operação
Design robusto e inteligente com materiais de qualidade e IHM intuitiva
Alta repetibilidade na produção
Alto rendimento consistente – 98,5% de rendimento garantido
Alto tempo de atividade – 99% de tempo de atividade garantido
Limpeza eficaz com CIP, fácil acesso e sem necessidade de desmontagem
Atende às regulamentações de segurança e higiene da CE e locais, segue as diretrizes do EDEHG
Fácil de atualizar e adaptar para crescimento futuro
Mesa de trabalho modular e flexível com unidades móveis abre espaço para novos equipamentos Comprimento padrão de sete metros extensível em blocos de 600 mm Adicione esteira de pós-resfriamento para barras de chocolate e outros produtos sem bastão.