Linhas de melhores práticas para queijo cottage - qualidade e versatilidade com base na experiência

O queijo cottage é um queijo fresco com alto teor de proteínas e baixo teor de gordura. É um produto de rótulo limpo, produzido como coalho solto e imerso em um líquido deliciosamente cremoso. O queijo pode ser consumido como está, ou misturado com, por exemplo, frutas ou granola. Outras áreas de uso são em smoothies, lasanha ou como substituto para maionese em molhos.  Nossas linhas de melhores práticas são projetadas para produção estável e repetível. Eles cobrem uma ampla gama de capacidades, receitas e cenários de produção.

Controle de processo completo para qualidade estável do produto

Com garantias de tamanho de coalhada, temperatura e estabilidade microbiológica, você pode ter certeza de que seu queijo cottage sempre tem a qualidade certa. Ajudamos você a criar as condições ideais e higiênicas para permitir uma longa vida útil do produto. E graças ao suave tratamento de coalhada, o produto final embalado parece deliciosamente saboroso.
Uma porção de queijo cottage.

Conhecimento especializado e know-how de negócios

Baseamos nossas configurações de linha na atenção aos detalhes, nossa experiência e suas condições e requisitos específicos. O equipamento é nosso em todo o processo, oferecendo a conveniência de uma solução totalmente automatizada e otimizada de um único parceiro.
Especialistas discutindo no escritório

Abrangendo muitos cenários de produção

Prefere começar pequeno e expandir mais tarde? A abordagem é modular, então você pode adicionar mais máquinas mais tarde – não há necessidade de substituir o que você já tem. As configurações da linha suportam todos os tipos de receitas de queijos cottage, permitem produção em pequenos lotes e capacidades de cobertura de 16.000 a 116.000 litros de leite por dia. O equipamento também oferece a flexibilidade de alternar facilmente para a produção de outros tipos de queijo.
Máquinas de processamento

Linha para queijo cottage - baixa capacidade

Qualidade e versatilidade com base na experiência

As linhas de melhores práticas para queijos cottage combinam equipamentos comprovados e um processo totalmente controlado para garantir qualidade estável e repetível do produto final. As linhas podem ser ajustadas a uma infinidade de receitas e cenários de produção, e nossos especialistas ajudam você a criar condições ideais e higiênicas para uma longa vida útil do produto.

Linha para queijo  cottage - alta capacidade

Qualidade e versatilidade com base na experiência

As linhas de melhores práticas para queijos cottage combinam equipamentos comprovados e um processo totalmente controlado para garantir qualidade estável e repetível do produto final. As linhas de alta capacidade são projetadas para eficiência e ainda podem ser ajustadas a uma infinidade de receitas e cenários de produção. E nossos especialistas sempre ajudam você a criar condições ideais e higiênicas para uma longa vida útil do produto.

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