Os projetos do Dairy Hub ajudam a construir cadeias de valor sustentáveis1 por meio de projetos colaborativos que ajudam pequenos agricultores a aumentar a produção de leite, a qualidade e a lucratividade, além de cuidar do bem-estar animal.
Desde 2011, ajudamos a conectar pequenos produtores de laticínios locais com nossos clientes para atender à demanda por leite de qualidade produzido localmente, beneficiando a subsistência dos pequenos produtores e de suas comunidades. Olhando para o futuro, pretendemos ampliar o impacto dos projetos do Dairy Hub, expandindo seu número e continuando a distribuir conhecimento e treinamentos técnicos para mais pequenos produtores de laticínios em todo o mundo.
Por que os centros de laticínios são importantes
De acordo com a International Farm Comparison Network, das 960 milhões de toneladas de leite produzidas globalmente, 377 milhões de toneladas são atualmente produzidas por pequenas fazendas.
Na próxima década, nossa demanda global por leite deve superar o fornecimento, colocando o setor de laticínios sob imensa pressão. Com nossa experiência no setor, ajudamos a garantir um fornecimento de leite de alta qualidade produzido localmente a longo prazo e, assim, minimizar a perda de alimentos.
Ajudar pequenos agricultores a produzir leite de alta qualidade
Os projetos do Dairy Hub são iniciativas colaborativas destinadas a apoiar os clientes no recebimento de um suprimento estável de longo prazo de leite de qualidade produzido localmente.
Os centros de laticínios conectam pequenos agricultores a um processador de laticínios dedicado em uma área selecionada e nossos especialistas internacionais em laticínios fornecem assistência técnica e treinamento aos agricultores. Ao treinar serviços e, em alguns casos, estabelecer infraestrutura e tecnologia de resfriamento adequadas, o fornecimento de leite de qualidade produzido localmente é aumentado e os pequenos agricultores recebem acesso ao mercado.
Melhorando a qualidade da coleta de leite na Nicarágua
O Cattle Hub é um modelo que busca aumentar a produtividade e a lucratividade do setor de laticínios na Nicarágua. Ela começou em 2012 com 22 produtores de leite e continua até hoje para melhorar a subsistência dos membros da cooperativa San Felipe-Boaco.
Melhorando a qualidade da coleta de leite na Nicarágua
O Cattle Hub é um modelo que busca aumentar a produtividade e a lucratividade do setor de laticínios na Nicarágua. Ela começou em 2012 com 22 produtores de leite e continua até hoje para melhorar a subsistência dos membros da cooperativa San Felipe-Boaco.
Melhorando a coleta de leite todos os dias
Na Nigéria, apenas 60% do leite consumido é produzido localmente devido a problemas com o acesso à água limpa e desafios da cadeia de suprimentos de leite enfrentados por pequenos agricultores. Para resolver esses problemas nas áreas rurais locais, a Tetra Pak doou poços movidos a energia solar e recipientes de coleta de leite de aço inoxidável para comunidades produtoras de laticínios.
Melhorando a coleta de leite todos os dias
Na Nigéria, apenas 60% do leite consumido é produzido localmente devido a problemas com o acesso à água limpa e desafios da cadeia de suprimentos de leite enfrentados por pequenos agricultores. Para resolver esses problemas nas áreas rurais locais, a Tetra Pak doou poços movidos a energia solar e recipientes de coleta de leite de aço inoxidável para comunidades produtoras de laticínios.
1Uma cadeia de valor alimentar sustentável é uma cadeia de valor alimentar que: é lucrativa em todos os seus estágios (sustentabilidade econômica); tem amplos benefícios para a sociedade (sustentabilidade social); e tem um impacto positivo ou neutro no meio ambiente (sustentabilidade ambiental). Fonte: Cadeia de valor sustentável - O que é?