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Os sistemas alimentares atuais não conseguem sustentar nosso planeta e seu povo a longo prazo. Uma transição segura e justa é urgentemente necessária para garantir um ambiente saudável e próspero para as gerações futuras. Colaboramos com a EY-Parthenon em uma série de white papers que exploram as oportunidades, os principais facilitadores e fatores críticos de sucesso para um futuro preferencial até 2040, e delineamos áreas de foco globais e ações coletivas para acelerar a transição.

Artigo técnico: Explore o futuro dos sistemas alimentares

Como os sistemas alimentares globais poderiam sustentar melhor nosso planeta e seu povo até 2040? Colaboramos com a EY-Parthenon em um white paper que explora as oportunidades, os principais facilitadores e fatores críticos de sucesso para um futuro preferencial até 2040, e descrevemos as áreas de foco globais e ações coletivas para acelerar a transição.

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Papéis de caminhos

Produtor de laticínios e vaca, produção sustentável de laticínios

Como o setor de laticínios pode participar da transição para sistemas alimentares mais sustentáveis?

Como o setor de laticínios pode descarbonizar enquanto garante sua viabilidade econômica, nutricional e social? Este documento aborda essas questões cruciais, descrevendo os principais desafios à frente e a necessidade de ação urgente para atender à aspiração de laticínios líquidos zero até 2050. Ele examina como políticas, tecnologias, financiamentos e parcerias podem impulsionar e permitir a transição. Ela argumenta que a transformação é possível por meio de ações coletivas em toda a cadeia de valor e apresenta alguns dos mecanismos disponíveis que podem ajudar formuladores de políticas, empresas e consumidores a contribuir para alcançá-la.

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Comida fresca na tigela, salada de macarrão

Como novas fontes de alimentos podem avançar na transição para sistemas alimentares mais sustentáveis?

O mundo precisa descarbonizar e fornecer nutrição suficiente e saudável para alimentar a crescente população global. Este documento de trajetória discute as oportunidades relacionadas a novas fontes de alimentos – a nova geração de proteínas alternativas que inclui proteínas à base de plantas, produtos à base de insetos, bem como proteínas cultivadas e fermentadas. Ele destaca as diferentes abordagens necessárias para avançar a transição, explorando mecanismos políticos, o papel das parcerias, tecnologia e inovação, além das necessidades de financiamento para dimensionar a produção desses novos aspectos de novas fontes de alimentos.

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Classificação de alimentos, pimentões vermelhos e verdes

Como a redução da perda e do desperdício de alimentos pode promover a transição para sistemas alimentares mais sustentáveis?

A redução da perda e do desperdício de alimentos desempenha um papel fundamental na melhoria da segurança alimentar. Este documento de trajetória estrutura a questão dos sistemas alimentares através da lente da perda e do desperdício de alimentos e apresenta várias oportunidades e mecanismos para que formuladores de políticas, empresas e consumidores contribuam para sua mitigação em toda a cadeia de valor, desde abordagens políticas até intervenções tecnológicas e o papel do capital privado e público.

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Garotas escolares Sri Lanka, programa de leite escolar

Como a expansão do acesso à nutrição segura pode contribuir para sistemas alimentares mais seguros?

Qual é o papel da embalagem sustentável para alimentos no apoio à disponibilidade e acesso a alimentos seguros em regiões que enfrentam insegurança alimentar e subnutrição? Neste artigo, analisamos como as ações coletivas podem ajudar a melhorar o acesso à nutrição segura e como as tecnologias de processamento de alimentos e soluções de embalagem bem projetadas podem fortalecer as cadeias de suprimentos alimentares.

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Estudos de caso

Menino e menina comendo

Como podemos promover sistemas alimentares sustentáveis no Reino da Arábia Saudita?

Este estudo de caso fornece uma visão geral de como a Tetra Pak está contribuindo para a transformação dos sistemas alimentares no Reino da Arábia Saudita e compartilha mais recomendações sobre como os formuladores de políticas e as potenciais partes interessadas podem participar da aceleração da transição.

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Mulheres comendo sallad

Como podemos promover sistemas alimentares sustentáveis nos Emirados Árabes Unidos?

Este estudo de caso fornece uma visão geral de como a Tetra Pak está contribuindo para a transformação dos sistemas alimentares nos Emirados Árabes Unidos e compartilha mais recomendações sobre como os formuladores de políticas e as potenciais partes interessadas podem participar da aceleração da transição.

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Movendo os alimentos para frente

Todos, em todos os lugares, merecem acesso a alimentos seguros e nutritivos que não nos impulsionem além dos nossos limites planetários. Descubra como estamos trabalhando para permitir a transição para sistemas alimentares seguros, sustentáveis e resilientes por meio de nossas ações, produtos e soluções.

Leia mais sobre nossa abordagem de sistemas alimentares⁠
Ilustrações artísticas de mulheres e pessoas em várias situações

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