O queijo cottage é um queijo fresco com alto teor de proteínas e baixo teor de gordura. É um produto de rótulo limpo, produzido como coalho solto e imerso em um líquido deliciosamente cremoso. O queijo pode ser consumido como está, ou misturado com, por exemplo, frutas ou granola. Outras áreas de uso são em smoothies, lasanha ou como substituto para maionese em molhos. Nossas linhas de melhores práticas são projetadas para produção estável e repetível. Eles cobrem uma ampla gama de capacidades, receitas e cenários de produção.
As linhas de melhores práticas para queijos cottage combinam equipamentos comprovados e um processo totalmente controlado para garantir qualidade estável e repetível do produto final. As linhas podem ser ajustadas a uma infinidade de receitas e cenários de produção, e nossos especialistas ajudam você a criar condições ideais e higiênicas para uma longa vida útil do produto.
As linhas de melhores práticas para queijos cottage combinam equipamentos comprovados e um processo totalmente controlado para garantir qualidade estável e repetível do produto final. As linhas de alta capacidade são projetadas para eficiência e ainda podem ser ajustadas a uma infinidade de receitas e cenários de produção. E nossos especialistas sempre ajudam você a criar condições ideais e higiênicas para uma longa vida útil do produto.