2018-06-20
LAUSANNE, SUÍÇA

Tetra Pak rejuvenesce o iogurte com a inclusão de grandes pedaços de frutas

Graças à sua experiência em processamento de iogurte ambiente, aquecimento de partículas e um novo sistema Tetra Top, a Tetra Pak anunciou hoje que ajudou a Yili, fabricante líder chinesa de laticínios, a produzir o primeiro iogurte ambiente do mundo com grandes pedaços de frutas e cereais.

A Yili lançou o produto inovador Tetra Top^® 200 ml com tampas de rosca grandes relacráveis. Ela ganhou popularidade imediata, fortalecendo a posição de liderança da empresa na categoria de iogurte ambiente em rápido crescimento.

Charles Brand, vice-presidente executivo de gestão de produtos e operações comerciais da Tetra Pak disse: “Estamos satisfeitos por poder apoiar nosso cliente a entregar um produto premium em uma categoria crescente. Isso foi possível graças à nossa experiência em todo o processo de processamento e embalagem: nossa capacidade de processamento de iogurte ambiente, o know-how de aquecimento de partículas grandes de alimentos e nossa capacidade de personalizar o sistema de embalagem.

“O novo sistema de enchimento Tetra Pak^® TT/3 AD foi projetado para permitir que as partículas passem sem problemas, e o novo pacote Tetra Top usa uma grande abertura relacrável que facilita para os consumidores beberem o iogurte com grandes pedaços de frutas.”

Incluir grandes pedaços de frutas em um produto de bebida em temperatura ambiente é um processo desafiador. O aquecimento do produto deve ser feito com cuidado para garantir que os pedaços de frutas não sejam danificados ou quebrados durante o processo, e o envase e a embalagem precisam garantir a distribuição uniforme das partículas de frutas, mantendo a qualidade e a integridade do produto final.

O mercado global de iogurte para beber em temperatura ambiente é de cerca de  12,5 bilhões de pacotes hoje, com rápida expansão da China para o Sudeste Asiático e o Oriente Médio. A adição de grandes pedaços de frutas e grãos de cereais aumentará ainda mais o interesse do consumidor com mais produtos premium.

Contatos de mídia para obter mais informações

Ngobeni Uzothile, Tetra Pak<.u>,  Tel: +39 059 89 8954
Camilla Medd, Edelman para Tetra Pak,  Tel: +44 (0)7967 226646