Gamme de meilleures pratiques pour le lait de yaourt avec la technologie OneStep
Un seul traitement thermique et un stockage intermédiaire minimum à aucun : avec la ligne pour le lait de yaourt avec la technologie OneStep, les parties sans valeur ajoutée du processus sont éliminées et l’étape du lait cru au lait de yaourt formulé se produit en une seule fois.
La technologie OneStep combine la séparation, la normalisation, le mélange, le traitement thermique et plus encore en une seule étape. Il n’existe pas de moyen plus rapide ou plus efficace de produire du lait au yaourt. Vous pouvez commencer par du lait cru ou du lait en poudre, ou une combinaison des deux. La technologie OneStep rend la production de lait de yaourt plus économe en énergie, réduisant les émissions et économisant les ressources.
Lait de yaourt : OneStep + ajout de bouillie
Production plus légère
Ce concept pour le traitement du lait de yaourt permet une production maigre Le dosage en ligne de la suspension implique moins d’équipement que le processus conventionnel, réduisant les coûts et le gaspillage de produit, tout en ne faisant aucun compromis sur la qualité du produit. Le lait au yaourt peut être utilisé pour fabriquer tous les types de produits à base de yaourt.
Lait de yaourt : OneStep + ajout de poudre
Production plus légère
Ce concept pour le traitement du lait de yaourt permet un processus plus léger avec moins d’équipement impliqué. Les parties sans valeur ajoutée du processus sont éliminées, tout en ne faisant aucun compromis sur la qualité du produit. Le lait au yaourt peut être utilisé pour fabriquer tous les types de produits à base de yaourt.
