Évolution des produits laitiers ensemble
Ce qui est passionnant, c’est qu’avec l’augmentation du pouvoir d’achat des consommateurs dans le monde entier, nous constatons une augmentation de la consommation de produits laitiers. Les augmentations les plus importantes sont actuellement en Inde et en Chine, où la jeune génération croit fermement aux bienfaits du lait pour la santé. Mais l’innovation et la croissance ne sont en aucun cas limitées à ces marchés.
Bien qu’il s’agisse d’une catégorie bien établie, il existe de nombreuses autres opportunités de diversification au sein des produits laitiers. Les goûts et les besoins des consommateurs évoluent en permanence, ce qui vous permet d’atteindre différents groupes cibles avec, par exemple, des boissons riches en protéines, des boissons nutritionnelles à usage médical, du lait sans lactose ou du yaourt à température ambiante.
Avec plus de 70 ans d’expérience dans l’industrie laitière, nos solutions de bout en bout rationalisent la production laitière pour plus d’efficacité. Faites-nous confiance en tant que partenaire pour améliorer votre activité et garder une longueur d’avance dans l’industrie laitière dynamique.
Informations sur les produits laitiers
Découvrir les équipements laitiers
Aujourd’hui, la plupart des producteurs laitiers sont confrontés à une réelle pression pour livrer de nouveaux produits, atteindre la meilleure qualité de produit et réduire les empreintes environnementales, sans compromettre la sécurité alimentaire.
Il y a également une grande marge d’innovation dans le traitement de vos produits laitiers. Peut-être souhaitez-vous passer d’un système de traitement thermique plus énergivore à un système moderne et économique, tel que le chauffage indirect avec récupération de chaleur ? Nos solutions se concentrent sur la réduction de la consommation d’énergie et d’eau, ainsi que sur la réduction des déchets.
Nos solutions de mélange en ligne ou manuelles garantissent que vos produits présentent des saveurs, des couleurs, des textures et d’autres caractéristiques clés.
Les réservoirs tampon équilibrent les processus en stockant temporairement le produit sur la ligne. Nos réservoirs pour produits aseptiques et non aseptiques améliorent l’efficacité et réduisent les pertes de produits.
Que vous sépariez le lait ou éliminiez les particules du jus, vous obtiendrez une excellente qualité de produit, efficacité et flexibilité de notre équipement de séparation.
Notre équipement CIP est connu pour sa haute précision. Cela signifie un nettoyage plus rapide, une plus grande disponibilité, une consommation d’électricité plus faible et moins de risques de problèmes de sécurité alimentaire.
Les couleurs, les saveurs, les vitamines et bien plus encore bénéficient d’une administration aseptique. Nos solutions posologiques répondent à tous les besoins, de la même dose d’ingrédients aux injections avant le remplissage.
Garantir l’efficacité des processus et un flux continu sont des défis majeurs dans l’évaporation. En tant que producteur d’équipements de premier plan, nous avons ce qu’il faut pour répondre à vos besoins.
Le traitement thermique est essentiel pour la sécurité alimentaire, la qualité des produits et un traitement rentable et durable. Nos solutions garantissent des résultats constants de haute qualité.
L’homogénéisation parfaite nécessite la bonne technologie, configurée et utilisée de manière optimale. Découvrez nos solutions fiables, rentables et durables.
Les consommateurs veulent des produits parfaits à chaque fois, et le mélange est un élément clé pour garantir cela. Notre vaste gamme d’équipements vous aidera à maîtriser cette étape critique.
Tous les procédés laitiers courants utilisent la filtration membranaire directement ou indirectement. Notre portefeuille comprend une large gamme de systèmes et de types de membrane éprouvés.
La pasteurisation rend les produits sûrs, prolonge la durée de conservation, réduit la détérioration et peut même altérer les caractéristiques. Nos solutions à faible coût total de possession répondront à tous vos besoins.
Le séchage par aérosol prolonge la durée de conservation du produit, tout en réduisant le poids et le volume. Découvrez nos sèche-mains par atomisation leaders du secteur pour les produits laitiers et à base de plantes.
La rapidité et la précision sont essentielles à la normalisation des produits. Des instruments sophistiqués permettent à nos systèmes d’obtenir d’excellents résultats et d’économiser sur les ingrédients.
Le traitement UHT concerne la température et le temps. Notre option de traitement direct vous offre une qualité de produit élevée, tandis que le traitement indirect maximise la rentabilité.
La machine d’emballage en carton la plus rapide au monde jusqu’à 40 000 p/h, prise en charge par la technologie eBeam.
La première machine de remplissage aseptique pour les colis familiaux équipée de la technologie de stérilisation eBeam. Capacité : 15 000 paquets Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge p/h.
Machine de remplissage aseptique avec un rendement de conditionnement élevé, un faible coût opérationnel et une sécurité alimentaire élevée (processus aseptique unique déposé par la FDA).
Conception compacte de 4,3 m de haut, 20 m2 pour tout espace de production. Procédé aseptique unique déposé par la FDA pour une sécurité alimentaire, une flexibilité et une empreinte optimisées.
Conversion facile entre les différentes formes et tailles d’emballages de la famille et de nombreuses fermetures différentes. Haute sécurité alimentaire (processus aseptique unique déposé par la FDA).
Production hautement rentable avec sélection de la vitesse double et capacité de production comprise entre 4 000 et 15 000 p/h (en fonction du volume de l'emballage). Conversion facile entre les différentes tailles d’emballage.
Système fiable, économique et à haute disponibilité. Produit des sous-remplissages Tetra Wedge® Aseptic 125/200 ml Slim, 150 ml Ultra ou 110/180 ml.
Une capacité de production allant jusqu’à 17 500 p/h permet d’obtenir un faible coût unitaire dans cette machine fiable, qui est simple à utiliser par une seule personne. Conversion facile des emballages entre 5 tailles.
Deux variantes de machines qui permettent de passer facilement d’une courte durée de conservation à une production ESL. Et entre les packs Tetra Brik® 900 et 450 Ultra Edge.
Première machine de remplissage de carton au monde disponible en version pasteurisée ou XH, équipée d’un système de stérilisation eBeam. Et la première machine à exécuter les portion packs Tetra Brik® à 9 000 p/h.
Conçu pour Tetra Brik® 100 S. Idéal pour les produits sensibles et réactifs à l’oxygène. Fonctionnalités d'automatisation avancées.
IC Tetra Pak® TT/3 XH. Double remplisseuse pour emballages Tetra Top avec ouverture en une étape et unité de bouchonnage intégrée.
Double machine flexible, nécessitant peu d’entretien, avec ouverture en une étape pour les packs Tetra Top®. Et une unité de bouchonnage intégrée qui permet d’économiser jusqu’à 20 % d’espace au sol.
Tetra Pak® TT/3 AD IC Remplit 9 000 paquets/heure à partir de deux lignes et produit des paquets Midi de 500 ml optimisés pour l’eau. Durée de conservation de 12 mois en distribution à température ambiante.
Machine de remplissage à bas coût, conviviale et haute performance pour la distribution réfrigérée. Produit 6 500 ensembles supérieurs de pignons par heure.
Produit de remplissage haute performance qui produit des cartons supérieurs à pignon Tetra Rex® pour les produits réfrigérés. Réduit le gaspillage alimentaire et les coûts.
Tetra Pak® TR/28 Extended Hygiene, machine de remplissage produisant des cartons supérieurs à pignon Tetra Rex pour les produits réfrigérés.
