テトラパック® ブロックフォーマーシステム 6 は、チェダーチーズに必要な配管やバルブなど、すべての技術を備えた、カスタマイズ済み、組立済み、および検証済みのブロック形成ソリューションです。 テトラパックのソリューションは、書面での性能保証とともに長期間のテクニカルサポートによって実証されています。 テトラパック® ブロックフォーマーシステム 6 ソリューションにより次のことが実現します。
ステッパー モーター
内蔵インターセプター
塔が製品で一杯になると、空気がシステム内を流れることで製品を移動します。 内蔵インターセプター プレートは、小さな粒子が空気で取り除かれないように防止します。 これは塔内に少し斜めに配置されており、気流からの粒子 (カード (凝乳) 粒子) を捉えて最大 50% もロスを削減します。
ギロチン ガイド
装置のブロック切り分け領域にあるギロチンは前後左右に動き、チーズの各ブロックを必要な高さに正確に切り分けます。 ギロチン ガイドは特許取得済みのオープン設計で、従来のクローズド設計ガイドよりも清掃が簡単です。
ダブルアクション ドア
エジェクタ ブロック
Base unit
Engineered by our experts, the design of the base unit is optimized for hygiene, durability and easy maintenance. It is based - as far as possible – on a folded rather than a welded structure. Good hygiene is inherent to the folded structure since its curved corners inhibit the build-up of particles and bacteria. The glands and stainless-steel cylinders are also carefully selected to maximize system durability.
テトラパック® ブロックフォーマーシステム 6 は単なる機械ではありません。 それは、あらかじめ組立られた検証済みのブロック形成ソリューションで、一貫して高品質のチェダーチーズをコスト効率よく製造できます。 また、常に工場と容量の要件に応じて構成できます。必要なソリューションを決定するのは、お客様のニーズと要望です。