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分離、標準化、混合、UHT熱処理などを1つのステップで組み合わせることで、OneStepテクノロジーは乳製品の生産プロセスをより効率的にします。低温殺菌と中間貯蔵のステップを除去する ことで、処理時間を2日間からわずか数時間に短縮できます。
より少ないタンク、より小型のタンクにより、CIP(定置洗浄)が少なく、設置面積も小さく、メンテナンスが少なく、製品の損失も低減します。 これにより、二酸化炭素排出量を最大38%削減し、水の消費量を最大41%削減できます。さらに、操作する機器が少なく、電力使用量を最大29%削減できます1。
1ベンチマークは Tetra Pakの従来のUHTミルク生産ラインに基づいています