2018-06-20
スイス、ローザンヌ

Tetra Pakは、大きな果物を含むヨーグルトを飲む ことで若返らせます

環境ヨーグルト処理、粒子加熱、新しいテトラトップシステム Tetra Pakの専門知識のおかげで、中国の大手乳製品メーカーであるYiliは、大きな果物とシリアルのピースで世界初の環境飲料ヨーグルトを生産するのを助けたと発表しました。

Yiliは、大型の再密封可能なスクリューキャップを備えたTetra Top^® 200mlの画期的な製品を発売しました。急速に成長する環境ヨーグルトカテゴリーにおける同社のリーダーシップの地位を強化し、すぐに人気を博しました。

Tetra Pakの製品管理および商業オペレーション担当エグゼクティブバイスプレジデントのCharles Brandは、成長するカテゴリーでプレミアム製品を提供するお客様をサポートできることを嬉しく思います。これは、加工および包装プロセス全体における当社の専門知識、すなわち環境ヨーグルト加工能力、大きな食品粒子の加熱のノウハウ、および包装システムをカスタマイズする能力によって実現されました。

新しいTetra Pak^® TT/3 AD充填システムは、粒子をシームレスに通過させるように設計されており、新しいTetra Topパッケージは、消費者が大きな果物片でヨーグルトを飲むのを容易にする大きな再密封可能な開口部を使用しています。

大きめのフルーツを常温飲料製品に含めるのは難しいプロセスです。製品の加熱は、プロセス中に果物片が損傷したり破損したりしないように慎重に行われなければならず、充填と包装は果物の粒子の均一な分布を確実にし、最終製品の品質と完全性を維持する必要があります。

環境飲酒ヨーグルトの世界市場は現在約 125億パッケージで、中国から東南アジア、中東へと急速に拡大しています。大きな果物や穀物を加えることで、プレミアム製品に対する消費者の関心がさらに高まります。

詳細については、メディアの連絡先をご覧ください。

Uzothile Ngobeni, Tetra Pak<.u>,  電話：+39 059 89 8954
Camilla Medd, Edelman for Tetra Pak,  電話：+44 (0)7967 226646