消費者の需要に促されたプラスチック削減に尽力している食品・飲料企業を調査
企業による持続可能性に関するコミットメントの上位5件のうち3件はプラスチックの削減であり、そのうち77%は持続可能な慣行を実施するコストを受け入れる意欲を示しています。1 すべて、環境問題に取り組むための主要な原動力である、消費者の持続可能性への要求に対処するために入札しています。
ローザンヌ、スイス（2024年4月9日）：最近の研究では、持続可能性の課題に取り組むビジネスリーダーのコミットメントの上位5つのうち3つにプラスチックの使用の削減が含まれていることが明らかになりました。3 今日の食品・飲料（F&B）企業は、プラスチックを好む材料 として最小限に抑える態勢を整えています。Tetra Pakの研究では、現在および5年後の持続可能性に対するF&Bメーカーの姿勢を調べました。4
調査対象企業の半数は、製造および加工分野で新しい持続可能なソリューションを導入する上で、消費者の需要が主な触媒であると指摘しました。これは、包装に関するTetra Pakの消費者調査で明らかになった感情を反映しています。5 あるブランドが環境に関する話題を話せば、回答者の4人に3人近く（74%）が購入する意向が高まることがわかりました。6 一方、42%は、環境に配慮したパッケージがより高い価格を正当化すると信じており、7 環境への影響を低減するビジネスモデルを採用する安心できるケースを業界に提供しました。
77%の企業が、業界が進行中のマクロ経済の課題に直面しているにもかかわらず、持続可能な製造および加工ソリューションの実施に関連するコスト関連のトレードオフを受け入れる意思を表明しました8 。この洞察はCOP28に続きます。COP28では、多くの民間セクターのステークホルダーが、食品システムの変革に対するテトラパックの行動指向のアプローチを含む、持続可能性の目標やイニシアチブにコミットしています。9
企業の環境への影響への注力は、一見転換点にあるように思われ、世界の食糧システムを脱炭素化する慣行を今後5年間で49%から59%に10%急増させると予測しています。パッケージングと加工のサプライヤーがどのように貢献できるかを尋ねられたとき、65%の企業が新製品開発の重要性を特定し、気候変動との世界的な闘いにおけるイノベーションが果たす重要な役割を確認しました。
気候・生物多様性担当副社長のGilles Tisserandは、Tetra Pakのコメントを次のように述べています。食品・飲料業界は、気候の緊急事態に対処し、それが彼らの運営とソリューションに及ぼす不可避の影響に対処するためにビジネスを行う方法を再考し、重要な瞬間にあります。彼らは、ますます競争が激化する市場でサプライヤーが繁栄するのを支援することを求めており、私たちは、新しい研究、協力的なエコシステム、製品提供を開発するためにイノベーションエンジンを稼働させ続けることにコミットしています。
彼は続けます：私たちのイノベーションの道筋は、再生可能性とリサイクル可能性によって推進され、材料の脱炭素化と循環性を確保し、持続可能な食品包装の必要性に対処します。カートンは消費者によって最も環境に優しい飲料パッケージであると考えられているという事実、プラスチックは最も低いと考えられているという事実などの発見は、10 私たちが正しい道を歩んでいるという証です。2021年と比較して2023年に植物性ポリマーで作られたパッケージを46%多く販売したという事実を見るだけで 、業界が変化にコミットしていることがわかります。
メディア連絡先
ルシア・フレスキ
テトラパック
電話：+39 347 2632237
Lucia.freschi@tetrapak.com
1質問では、製造/加工領域内で持続可能なソリューションを導入しながら、さまざまなトレードオフを受け入れるという貴社の意思を評価してください。41%がコスト関連のトレードオフを確実に受け入れ、36%がコスト関連のトレードオフをおそらく受け入れ、10%が受け入れない、11%が受け入れない、3%が受け入れないと回答しました。
2国連によると、生産されたプラスチックの36%が包装に使用されています。 https://www.unep.org/interactives/beat-plastic-pollution/#:~:text=Approximately%2036%20per%20cent%20of,landfills%20or%20as%20unregulated%20waste
3トップ5のコミットメントは、プラスチックへの依存度の低下、食品配送におけるプラスチック包装需要の減少、食品&B工場における食品廃棄物の削減、食品&Bバリューチェーンにおけるプラスチック包装廃棄物の削減、バリューチェーン全体の物流改善でした。
4Tetra PakのPlanetary ChallengesとF&Bメーカーの事業への影響に関する企業間調査は、定量的調査パネルと定性的要素（専門家のインタビュー）を組み合わせた方法論に基づいて2023年に実施されました。定性的調査には、Tetra Pakの社内専門家と約20件のインタビューに加え、F&Bメーカーと12件のインタビューが含まれ、プロジェクトの範囲内のすべての地域に配布された。定量的研究は、19の市場（イタリア、ポーランド、スペイン、フランス、ドイツ、英国、オーストラリア、インド、南アフリカ、メキシコ、アルゼンチン、ブラジル、中国、ベトナム、米国、韓国、南アフリカ、トルコ、日本）にわたる346件のインタビューから構成された。
52023年に実施されたTetra Pakの最新のサステイナブルパッケージング消費者調査は、29の市場におけるオンラインアンケートに基づく合計14,500件の消費者インタビューで構成されました。ドイツ、フランス、英国、イタリア、ベルギー、デンマーク、オランダ、ポーランド、ポルトガル、ルーマニア、スペイン、スウェーデン、サウジアラビア、トルコ、南アフリカ、エジプト、中国、インド、日本、オーストラリア、インドネシア、フィリピン、韓国、ベトナム、ブラジル、米国、メキシコ、コロンビア、アルゼンチン
6質問 \"ブランドが環境トピックについてコミュニケーション/話した場合、ブランドを購入する意向は...\" 74%が回答しました。2023年ベース合計：14539です。
7質問 環境に配慮したパッケージについてのあなたの考えにより良く当てはまる文章は次のどれですか？ 42%が、環境に配慮した包装の製品は、標準的な包装の製品よりも価格が高いと回答した。
8質問では、製造/加工領域内で持続可能なソリューションを実装しながら、さまざまなトレードオフを受け入れるという貴社の意思を評価してください。41%がコスト関連のトレードオフを絶対に受け入れ、36%が コスト関連のトレードオフをおそらく受け入れ、10%が受け入れない、11%が受け入れない、3%が受け入れないと回答しました。
9https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/news-and-events/newsarchive/tetra-pak-unveils-action-oriented-approach-towards-food-systems-transformation
10質問 次のうち、最も環境に配慮した飲料用パッケージはどれですか。回答者の41%がカートンパッケージ、37%がガラスボトル、8%がプラスチックボトル、8%がメタル缶、3%がプラスチックカップ、3%がプラスチックパウチを選択しました。次の飲料包装のうち、最も環境的に健全だと思うものを選択してください。32%がプラスチックボトル、23%がプラスチックパウチ、17%がプラスチックカップ、13%が金属缶、9%がガラスボトル、6%がカートンパッケージだと回答した。
11Tetra Pakは、2021年に植物性ポリマーを含む71億個のパッケージを販売し、2022年には植物性ポリマーを含む88億個のパッケージを販売し、2023年には植物性ポリマーを含む104億個のパッケージを販売しました。ブラジルで販売されているBIO（BiB）のブレンドは、数量に含まれていません。BiBは、75%のLDPEと25%の植物ベースのLDPEの混合です。
