Lignes d’extrusion haute capacité de crème glacée aux meilleures pratiques
Avec la plus grande capacité au monde, nos lignes d’extrusion haute capacité peuvent produire jusqu’à 43 200 produits de crème glacée par heure. Les lignes offrent une grande flexibilité pour passer d’un bâtonnet à un sandwich, ainsi que pour gérer jusqu’à 4 saveurs et jusqu’à 12 revêtements différents. 60 % de produits en plus peuvent être produits avec seulement 44 % d’énergie en plus, ce qui permet de réduire les coûts opérationnels et d’améliorer l’impact environnemental.
Avec nos lignes d’extrusion haute capacité, les coûts de main-d’œuvre sont également réduits de 40 %. Grâce à l’automatisation des opérations manuelles précédentes, à une supervision facile et à un accès facile à la machine pour le nettoyage et la maintenance, seuls 3 opérateurs sont nécessaires
Nos nouvelles gammes robustes sont basées sur les meilleures solutions éprouvées du secteur. Et ces nouvelles lignes atteignent un tout nouveau niveau d’innovation technologique en matière d’extrusion, avec :
- Un durcissement optimal grâce à un placement intelligent du produit et à la conception de l’évaporateur
- Une combinaison intelligente de technologie robotisée et de conception mécanique
- Synchronisation informatique des machines Répétabilité élevée des processus grâce aux commandes informatiques
Comment cela fonctionne
Les lignes sont composées de modules bien connus tels que le congélateur continu Tetra Pak® A2, l’unité unique Tetra Pak® Automatic Stick, combinés à de nouveaux modules principalement construits sur une technologie bien connue telle que notre enveloppeur multivoie Tetra Pak® A2 (qui dispose désormais de voies supplémentaires), le tunnel d’extrusion Tetra Pak® A3 (qui comporte une rangée supplémentaire de produits, soit un total de 4 rangées) et l’unité de trempage et de transfert Tetra Pak® A3, où la robustesse et la convivialité sont exceptionnelles.
Voir l’équipement de crème glacée ci-dessous
