2 février 2023
Est-ce que tout parle ? Ou les engagements peuvent-ils conduire à un changement réel et durable ?
Avec plus de 100 acteurs de l’industrie agroalimentaire, Tetra Pak a signé le Code de conduite de l’UE sur le commerce alimentaire responsable et le marketing (CoC) : une voie d’aspiration commune vers des systèmes alimentaires durables. Il s’agit de l’un des nombreux engagements et initiatives conjoints qui rassemblent les leaders de l’industrie alors qu’ils travaillent pour une transformation, un emballage et une distribution des aliments plus durables.
Mais quel objectif ces engagements et initiatives servent-ils réellement ? Et quelle valeur apportent-ils aux activités de nos clients ? Katie Carson, directrice des affaires générales pour la politique alimentaire et climatique de Tetra Pak, explique tout.
« La transformation des systèmes alimentaires est en cours, et en Europe, ce Code de conduite fournit le cadre permettant à l’industrie agroalimentaire de s’engager collectivement dans des pratiques plus durables et de conduire un changement mesurable », explique Katie. « Nos clients travaillent dur pour atteindre leurs objectifs de durabilité. En tant que leader mondial de la technologie de transformation alimentaire et de l’emballage, l’une des meilleures façons de les soutenir est de signer les mêmes engagements et de travailler à la réalisation de nos objectifs communs. »
L’industrie s’associe pour construire des chaînes de valeur alimentaires plus durables
Le CoC de l’UE définit les actions que les acteurs « entre la ferme et la fourche » peuvent volontairement entreprendre afin d’améliorer leurs performances en matière de durabilité. Plus de 450 engagements ont été pris par plus de 60 entreprises, dont des fabricants, des détaillants, des traiteurs et des fournisseurs, et plus de 50 associations professionnelles et collaborateurs du secteur alimentaire.
« Nos clients travaillent dur pour atteindre leurs objectifs de développement durable. L’une des meilleures façons de les soutenir est de respecter les mêmes engagements et d’atteindre nos objectifs communs. »
Tetra Pak s’est engagée à respectercinq engagements, notamment pour atteindre zéro émission nette de gaz à effet de serre sur l’ensemble de la chaîne de valeur d’ici 2050 et pour réduire de 50 % l’empreinte carbone, la consommation d’eau, la perte alimentaire et les déchets de nos lignes de traitement des meilleures pratiques d’ici 2030 (par rapport à 2019).
« Dans le cadre de nos engagements, nous développons des équipements de traitement et d’emballage qui permettent d’économiser de l’énergie, de l’eau et des déchets dans les opérations de nos clients, ce qui les aide à atteindre leurs propres objectifs », déclare Katie. « Et nous travaillons en étroite collaboration avec eux à la fois dans l’usine et au niveau des politiques pour nous assurer que nos objectifs sont alignés et que nous avançons dans la bonne direction. »
Outils pour rationaliser les progrès systémiques
D’autres initiatives que nous avons signées comprennent : les Objectifs fondés sur la science, qui sont destinés à fournir aux entreprises une voie clairement définie pour réduire les émissions conformément aux objectifs de l’Accord de Paris, et RE100, une initiative mondiale rassemblant les entreprises les plus influentes au monde engagées à 100 % dans les énergies renouvelables. Nous avons également adhéré à la feuille de route de l’Alliance for Beverage Cartons and the Environment (ACE) 2030, une ambition qui décrit 10 engagements dans un large éventail d’aspects de durabilité, des matériaux aux cartons de boissons.
« Les engagements garantissent que nos progrès sont mesurés, documentés et alignés sur les objectifs globaux, ce qui est crucial pour réaliser un changement systémique. »
L’objectif général de toutes ces initiatives est de s’assurer que les entreprises travaillent ensemble vers des objectifs communs. Ils fournissent également une transparence sur nos ambitions et notre responsabilité que nous atteignons par rapport aux objectifs que nous nous sommes engagés à atteindre.
« À la suite de plusieurs accords mondiaux et régionaux tels que l’Accord de Paris, les Objectifs de développement durable de l’ONU et le Pacte vert européen, de nombreux objectifs de haut niveau ont été créés pour que les entreprises adhèrent. Cependant, sans engagements spécifiques ni directives à suivre, les entreprises et les industries entières pourraient aller dans leur propre direction, et peu de choses seraient accomplies à un niveau systémique », ajoute Katie.
Les engagements offrent également des outils et des méthodologies pour mesurer les progrès, ce qui est un élément clé de la rationalisation des efforts de durabilité.
« En plus de soutenir nos clients et d’encourager la collaboration, la signature de ces initiatives nous aide à faire preuve de crédibilité », explique Katie. « Les engagements garantissent que nos progrès sont mesurés et documentés de manière transparente et alignés sur les objectifs globaux, ce qui est essentiel pour réaliser un changement systémique. »
Découvrez comment nous travaillons avec nos engagements et initiatives
Découvrez les coulisses pour voir comment nous collaborons avec des organisations tierces sur nos engagements et initiatives. Oliver Edberg, responsable du climat au sein de notre équipe Biodiversité et Climat, explique comment nous travaillons avec des objectifs scientifiques.
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