Tetra Pak commence une recherche unique en son genre sur les emballages alimentaires à base de fibres

Visant à fournir de nouvelles informations sur le parcours de l’entreprise vers le développement de l’emballage alimentaire le plus durable

Lausanne, Suisse, 7 février 2023 : Aujourd’ hui, Tetra Pak a commencé des recherches révolutionnaires visant à faire progresser l’emballage alimentaire durable à base de fibres, en collaboration avec MAX IV, le laboratoire de rayonnement synchrotron[1] le plus moderne au monde. La recherche vise à découvrir de nouvelles connaissances sur la nanostructure des matériaux fibreux, avec la première application visant à optimiser la composition des matériaux utilisés pour les pailles de papier.

Il s’agit de la toute première expérience de recherche et développement industriel au ForMAX, une toute nouvelle station de recherche dédiée à l’étude des matériaux de la forêt, située au laboratoire MAX IV de Lund, en Suède.

Alors que la demande mondiale d’aliments sûrs et nutritifs s’intensifie et que la rareté des matières premières augmente, la nécessité de développer des solutions d’emballage plus durables qui utilisent moins de ces ressources rares est devenue urgente. Les nouveaux matériaux à base de papier offriront de nouvelles opportunités, mais ils doivent rester sûrs pour les aliments, recyclables, être plus durables contre les liquides et l’humidité, tout en répondant aux exigences croissantes en matière de durabilité.

Eva Gustavsson, vice-présidente Matériaux et colis, Tetra Pak, déclare : « Une compréhension fondamentale de la structure et des propriétés des matériaux est cruciale alors que nous travaillons au développement de l’emballage du futur. Notre ambition est de fournir l’emballage alimentaire le plus durable au monde, et les expériences chez ForMAX nous soutiendront clairement dans cette mission.

« Le paquet du futur doit être entièrement recyclable et avoir un faible impact environnemental. L’utilisation de matériaux renouvelables et l’augmentation de l’utilisation de matériaux à base de fibres dans les emballages seront essentielles. Grâce à cette recherche, Tetra Pak aide à découvrir de nouvelles connaissances sur les matériaux à base de plantes comme base pour les innovations futures. »

Kim Nygård, responsable de ForMAX beamline chez MAX IV, déclare : « L’expérience menée chez ForMAX est une étape importante pour le monde universitaire et l’industrie. Le poste de recherche est le premier du genre et facilitera la recherche industrielle fondamentale et appliquée sur la façon dont de nouveaux matériaux durables peuvent être utilisés à l’avenir. Nous sommes fiers de soutenir Tetra Pak dans son développement de matériaux d’emballage durables pour l’avenir. »

Eskil Andreasson, spécialiste technologique, modélisation virtuelle, Tetra Pak, déclare : « Notre première expérience, qui commence par les pailles de papier, fournit des capacités d’analyse supplémentaires sur la façon dont le matériau de la paille de papier réagit aux changements de l’environnement en temps réel, ainsi que sur la façon dont la paille interagit avec différents types de liquides dans des conditions rigoureuses. Ces nouvelles connaissances seront appliquées au développement des pailles de papier du futur dans nos outils de modélisation virtuelle, ce qui nous aidera à améliorer leur fonctionnalité. » 

À propos de la recherche par arbre

La construction de ForMAX a été financée par la Knut and Alice Wallenberg Foundation, et les coûts d’exploitation sont financés par l’industrie via Treesearch, une plateforme collaborative nationale pour la recherche académique et industrielle dans les nouveaux matériaux de la forêt. En tant que partenaire industriel de Treesearch, Tetra Pak est l’un des initiateurs et facilitateurs de ForMAX.

[1] Le rayonnement synchrotron est le rayonnement électromagnétique émis lorsque les particules chargées se déplacent dans des trajectoires courbes perpendiculaires à leur vitesse
 

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