Thé - préparer de délicieuses boissons sans danger

Quoi de plus délicieux qu’un délicieux verre de thé désaltérant ? Après l’eau, il s’agit de la boisson la plus consommée au monde, et elle a longtemps été promue pour avoir une variété d’avantages positifs pour la santé. Le principal défi de production ici est de réduire le coût des ingrédients bruts et d’obtenir le meilleur rendement des feuilles. Le thé est également un produit à faible acidité qui doit être correctement traité thermiquement. Nous proposons des stérilisateurs à cet effet ainsi que des séparateurs pour retirer les feuilles et clarifier le thé, et des équipements de mélange et de mélange pour ajouter des sucres et des saveurs.

Répondre aux tendances croissantes des consommateurs

Boissons sans alcool :

Développer des thés froids qui plaisent à la soi-disant « génération de sable ». Des mélanges innovants de jus et de thé, ainsi que des produits plus inhabituels comme le thé pétillant ou le thé à bulles, constituent une alternative saine, mais néanmoins festive à l’alcool.

Option durable et végétale

Attirer les consommateurs soucieux de l’environnement qui recherchent des thés et cafés RTD à base de plantes au lieu de lait lait, avec des ingrédients issus de sources durables et/ou des sachets de thé biodégradables/compostables

Échange culturel dans les boissons

Réfléchissez à la manière dont l’intérêt croissant pour les différentes cultures alimentaires ouvre des opportunités d’échange culturel d’est en ouest. Par exemple, Matcha/hojicha du Japon gagne en popularité en Occident, tout comme le thé au lait à bulles.

Lignes de traitement du thé

Ligne d’extraction du thé Tetra Vertenso

Ligne de boissons au thé

Cette gamme offre des performances efficaces pour réduire vos coûts de fonctionnement, tout en garantissant la sécurité du produit final. Un mélange et une stérilisation efficaces réduisent les pertes à un minimum absolu. Conçu pour une grande flexibilité du système, vous pouvez facilement produire plusieurs recettes différentes avec des produits à faible ou forte acidité.

Équipement de transformation du thé

Système d'extraction du thé Single-Pass

Système d'extraction du thé Single-pass

Système d'extraction du thé Single-pass

Le système d'extraction du thé Single-pass de Tetra Pak est un système semi-continu permettant d'extraire un thé prêt à boire de qualité, à partir des feuilles de thé.

 Clarificateurs

Tetra Pak® Clarificateurs

Tetra Pak® Clarificateurs

Le principal objectif de la clarification du lait est d'éliminer les impuretés. Un grand nombre de clarificateurs peuvent uniquement être utilisés pour le lait chaud ou froid, mais avec les Tetra Pak® Clarificateurs vous pouvez traiter les deux à la fois.

Mixeur Tetra Pak RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X

Le mixeur Tetra Pak® RJCI 4X gère 100 % des ingrédients de l’industrie des boissons sans alcool, pour une grande variété de formats d’emballage d’ingrédients avec quasiment aucun gaspillage.

Tetra Pak Unité de dosage aseptique F

Tetra Pak® Unité de dosage aseptique F

Tetra Pak® Unité de dosage aseptique F

Dosage aseptique flexible : des ingrédients fonctionnels sont injectés avec une haute précision dans le produit de base après le traitement thermique final, juste avant le remplissage.

Tetra Pak Mélangeur en ligne B

Tetra Pak® Mélangeur en ligne B

Tetra Pak® Mélangeur en ligne B

Le Tetra Pak Mélangeur en ligne B est automatisé et hautement polyvalent. Il supporte des mélanges de faible à forte viscosité, et produit une gamme complète de boissons et sirops.

Tetra Pak Pasteurizer BF

Tetra Pak® Pasteurizer BF pour boissons

Tetra Pak® Pasteurizer BF pour boissons

Une unité de traitement de la pasteurisation qui assure un traitement hautement efficace et continu de tous les types de boissons : jus, boissons mixtes, smoothies et bien plus encore.

Tetra Pak Cuve aseptique

Tetra Pak® Cuve aseptique pour stockage intermédiaire

Tetra Pak® Cuve aseptique pour stockage intermédiaire

La Tetra Pak® Cuve aseptique est une unité entièrement automatisée utilisée pour le stockage intermédiaire de produits alimentaires liquides dans des conditions aseptiques.

Tetra Pak Unité NEP P

Système de nettoyage en place Tetra Pak® Unité NEP P

Système de nettoyage en place Tetra Pak® Unité NEP P

Notre unité NEP P est un système sophistiqué de nettoyage en place automatique utilisé pour le nettoyage des équipements de traitement, comme les machines de remplissage, les pasteurisateurs, les cuves, etc.

Emballage pour le thé

Les procédés aseptiques Tetra Pak permettent aux aliments liquides de conserver leur couleur, leur texture, leur goût naturel et leur valeur nutritionnelle jusqu’à 12 mois, sans avoir besoin de conservateurs ou de réfrigération. La combinaison du traitement aseptique et de l’emballage réduit les déchets et rend la distribution extrêmement rentable.

Catégories de boissons

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