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Accueil Solutions Catégories Crème glacée Fabrication et création de bâtonnets de crème glacée

Création de bâtonnets de crème glacée et bien plus encore

Tetra Pak vous propose des lignes de fabrication de très haute capacité vous permettant de façonner des produits de toutes tailles, formes et combinaisons d’arômes.

Comment nous pouvons vous aider à améliorer votre activité de fabrication de bâtonnets de crème glacée

Bâtonnets extrudés

Vous cherchez une solution pour un produit de forme originale ? La solution réside dans l’extrusion de crème glacée. Cercle, ovale ou visage rigolo : toutes les formes qui peuvent être coupées en tranches sont possibles. Elles peuvent être recouvertes d’ingrédients, d’ondulations ou décorées en couches pour un aspect plus gourmand.



 

Bien que le processus de production comporte plus d’étapes et nécessite plus d’espace de production que les bâtonnets moulés, le contrôle supérieur de la congélation de crème glacée vous permet d’obtenir une qualité élevée et constante avec des variations minimales d’une pièce à l’autre et d’une coupe à l’autre.

Bâtonnets moulés

Les bâtonnets de crème glacée multi-saveurs ou multicouches sont extrêmement populaires, et sont très compétitifs en termes de prix. Vous pouvez créer différentes formes avec ou sans enrobage et ingrédients ; les possibilités sont infinies.

 

Les lignes Tetra Pak pour les bâtonnets de crème glacée moulés sont efficaces et bien conçues, et livrent des produits surgelés à cœur dès la sortie de la ligne, que vous optiez pour une configuration rotative ou linéaire. Vous pouvez également créer une sensation de qualité supérieure grâce à une technique unique de remplissage à haute viscosité et à l’aération.

 

Les lignes de fabrication de crèmes glacées les plus performantes

Le saviez-vous ? Tetra Pak propose les lignes de production ayant les capacités d’extrusion et de moulage les plus élevées, à une cadence de 43 200 unités/heure. Ces lignes consomment moins d’énergie, génèrent moins de déchets et sont plus fiables que celles de nos concurrents. En fait, aucun autre fournisseur ne peut rivaliser avec ce prix/unité.

Lignes recommandées pour les bâtons de crème glacée

Une ligne d’extrusion haute capacité produisant 27 000 bâtonnets de crème glacée par heure

Ligne d’extrusion haute performance

Ligne d’extrusion haute capacité pour un rendement de 27 000 bâtonnets/heure

En assurant une production de 27 000 bâtonnets, sandwichs, cornets et coupes gaufrées, cette ligne d’extrusion haute performance est conçue pour la fabrication à grande échelle d’une large variété de produits. Elle intègre les technologies de congélation, d’extrusion et d’emballage les plus performantes.
Une ligne d’extrusion haute capacité produisant 43 200 bâtonnets de crème glacée par heure

La ligne d’extrusion offrant la plus haute capacité au monde

Ligne d’extrusion haute capacité pour un rendement de 43 200 bâtonnets/heure

Cette toute nouvelle ligne d’extrusion haute capacité de Tetra Pak assure une production de 43 200 bâtonnets ou sandwichs glacés par heure. Elle intègre les technologies de congélation, d’extrusion et d’emballage les plus performantes et offre une précision de transfert et de trempage exceptionnelle. En résumé, les producteurs bénéficient du coût le plus bas par produit.
Une ligne de moulage linéaire haute capacité produisant 43 000 bâtonnets de crème glacée par heure

Haute capacité et faible coût, même pour les produits complexes

Ligne de moulage linéaire haute capacité pour un rendement de 43 000 bâtonnets/heure

Une ligne de moulage linéaire robuste et hautement automatisée qui offre la capacité la plus élevée à un coût de production le plus bas du marché. Grâce à des temps de congélation prolongés, elle permet de fabriquer une large gamme de produits glacés moulés, y compris des produits complexes, à plusieurs couches.
Une ligne de moulage rotative à haute capacité produisant 28 000 bâtonnets de crème glacée par heure

Tirez le meilleur de vos ingrédients

Ligne de moulage rotative haute capacité pour un rendement de 28 000 bâtonnets/heure

Cette ligne de moulage rotative, robuste et hautement automatisée, offre une capacité de production maximale pour un coût de production minimal. Elle permet de fabriquer une large gamme de produits moulés. Cet exemple montre une ligne de production à 16 voies. Néanmoins, il est possible d’adopter une configuration utilisant jusqu’à 28 voies pour un rendement maximal de 42 000 produits par heure.
Une ligne d’extrusion moyenne capacité produisant 18 000 bâtonnets de crème glacée par heure

La ligne d’extrusion qui suit la croissance de votre entreprise

Ligne d’extrusion à capacité moyenne pour un rendement de 18 000 bâtonnets/heure

Pour les entreprises qui souhaitent se développer, cette ligne à capacité moyenne offre plusieurs options. À partir d’un investissement initial relativement faible, vous pouvez augmenter la capacité de production, diversifier les types de produits, concevoir des produits plus complexes et renforcer l’automatisation au fil de votre croissance.
Une ligne de moulage rotatif moyenne capacité produisant 15 000 bâtonnets de crème glacée par heure

Pour des changements de produits rapides

Ligne de moulage rotative de capacité moyenne pour un rendement de 15 000 bâtonnets/heure

Cette ligne de moulage rotative de conception robuste offre une production fiable pour toute la gamme de crèmes glacées moulées. Grâce à un rendement exceptionnellement élevé au niveau des ingrédients (moins de 2 % de perte de produit), elle présente un faible coût d’exploitation par unité. La ligne est également conçue pour assurer un traitement délicat et hygiénique des produits au cours de la dépose et de l’emballage.
Une ligne de moulage rotatif faible capacité produisant 10 000 bâtonnets de crème glacée par heure

Haute polyvalence du produit pour les clients entrée de gamme

Ligne de moulage rotative faible capacité pour un rendement de 10 000 bâtonnets/heure

Cette ligne de moulage rotative de conception robuste offre une production fiable pour toute la gamme de crèmes glacées moulées. Conçue pour assurer un traitement délicat et hygiénique des produits au cours de la dépose et de l’emballage, cette ligne peut être configurée avec une fardeleuse mono-ligne ou multi-lignes.