La santé mentale sous les projecteurs
La COVID-19 a accru la sensibilisation à la santé mentale, près de la moitié (46 %) estimant que leur bien-être mental a été affecté par la pandémie. Beaucoup modifient leur comportement pour aider à compenser. À cette fin, comme nous l’avons vu, les consommateurs créent de nouvelles routines et de nouveaux rituels, y compris souvent de nouvelles occasions de consommation pour le confort et pour maintenir l’énergie. Ils prévoient davantage de prendre le contrôle : 42 % disent qu’ils planifient les repas à l’avance plus qu’avant la pandémie, tandis que 45 % disent qu’ils désencombrent, organisent et planifient plus généralement. La santé mentale est au cœur du bien-être futur, de nombreux consommateurs et marques reconnaissant qu’elle fait partie intégrante de la santé physique.
Opportunité – indulgence auto-récompensée
En ce qui concerne les en-cas, en particulier comme une forme de confort, il y a un retour à l’utilisation de la nourriture et des boissons comme simple récompense, près d’un tiers (31 %) déclarant qu’ils « apprécient les petits friandises alimentaires sans culpabilité » plus qu’avant la pandémie. Cela devrait se poursuivre comme une indulgence abordable dans une période d’incertitude financière continue.
Il y a des chances pour que les produits répondent à cet appétit pour le plaisir, par exemple par la qualité supérieure, l’attrait visuel ou en créant de nouveaux rituels ou des occasions de consommation spéciales, y compris le « temps pour moi-même ». Il existe une tension claire entre les tendances en matière d’alimentation saine et d’auto-récompense pour compenser les moments de baisse, essentiellement entre la santé physique et la santé mentale, offrant une opportunité aux marques qui peuvent la résoudre.
Étude de cas – Dimes, Turquie
Les smoothies de Dimes récemment lancés, avec une teneur en jus de 100 %, sont positionnés comme un substitut de collation ou de repas savoureux, pratique et sain, notamment pour le petit-déjeuner. « Nous savons tous que nous devons manger plus de fruits et de légumes, et intégrer plus d’antioxydants, de vitamines et de minéraux dans notre régime alimentaire », déclare Duygu Süleymano Lum, directeur marketing de Dimes. « Un bon smoothie a tout cela. »
Les smoothies sont disponibles en trois saveurs différentes : banane/fraise/pomme (rouge), ananas/banane/noix de coco/pomme (jaune) et framboise/fraise/fraise/pomme (violet) et conditionnés dans des emballages en carton Tetra Prisma® Aseptic 330 Square et des bouteilles de 250 ml. Les nouveaux smoothies sont formulés pour offrir une texture dense, ainsi qu’un goût rafraîchissant, afin de répondre au besoin d’une consommation satisfaisante.
Opportunité – Détente en soirée
L’accent est de plus en plus mis sur le sommeil et son importance pour le bien-être mental et physique. Depuis le début de la pandémie, les chercheurs du monde entier ont documenté une augmentation des troubles du sommeil. Par exemple, deux Américains sur trois déclarent dormir plus ou moins que souhaité. Les routines modifiées, le temps d’écran plus long, l’augmentation de la consommation d’alcool et la dissolution des frontières entre le travail et la vie privée ne sont que quelques-uns des facteurs contribuant aux problèmes.
La relaxation du soir a connu une croissance de 43 % des événements occasionnels depuis le début de la pandémie, ce qui la place sixième dans notre liste de croissance de l’espace de demande. L’expérience idéale pour cette occasion aide le consommateur à se détendre et à se sentir complètement calme et en paix, tout en offrant l’avantage fonctionnel d’aider à dormir. Les avantages émotionnels secondaires comprennent le fait de « m’aider à me réconforter moi-même » et il y a des avantages fonctionnels supplémentaires (bons pour les os, le cerveau, le cœur). Les produits adaptés comprennent le lait aromatisé, les mélanges lait-jus et les smoothies à base de lait.
