Soupes
La soupe est une catégorie innovante et en développement rapide dans le monde entier, augmentant la demande de produits à valeur ajoutée avec un goût fait maison et une commodité prête à manger. Nos solutions optimales vous permettent de produire une large gamme de soupes lisses à particulaires, des soupes claires comme les bouillons aux soupes épaisses à base de lait, de crème ou de purées de légumes, en passant par les soupes déshydratées.
Lignes de traitement des soupes
Ligne continue
Cette gamme gère la production de soupes de particules lisses à petites. Il vous permet de produire une large gamme de soupes, des produits naturels sans conservateurs ni additifs, avec une teneur en graisses réduite et un goût optimisé. Le taux de cisaillement spécifique à la recette dans le mélange et le traitement thermique optimisé atteint les caractéristiques de produit souhaitées avec une efficacité de production élevée. Notre gamme permet une production sûre avec une qualité et une efficacité exceptionnelles.
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Ligne particulaire continue
Cette gamme traite des particules jusqu’à Ø25 mm avec une excellente intégrité des particules. Il vous permet de produire une plus grande variété de produits, des soupes onctueuses aux soupes prêtes à manger à haute viscosité avec un goût et une couleur frais faits maison. Un traitement délicat empêche la dégradation de la forme des particules et maintient une distribution uniforme. Le taux de cisaillement spécifique à la recette dans le mélange, le mélange doux des particules et le programme de température optimisé permettent d’obtenir les caractéristiques de produit souhaitées. Notre gamme permet une production sûre avec une polyvalence, une qualité et une efficacité exceptionnelles.
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Ligne lisse continue
Cette ligne gère la production de soupes onctueuses. Il répond aux exigences d’une plus grande variété de soupes saines et sûres au goût délicieux fait maison. La technologie de chauffage direct permet un chauffage et un refroidissement instantanés, ce qui minimise la charge de chaleur et préserve le goût frais. Notre gamme permet une production sûre avec une qualité et une efficacité exceptionnelles.
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Ligne particulaire du lot
Cette gamme traite des particules jusqu’à Ø25 mm avec une excellente intégrité des particules. Il vous permet de produire une plus grande variété de soupes de haute qualité avec un goût et une couleur frais faits maison, des bouillons clairs aux soupes crémeuses de champignons, en passant par les soupes de viande et de légumes lisses ou épaisses. Un traitement délicat empêche la dégradation de la forme des particules et maintient une distribution uniforme. Le mélange et le traitement spécifiques à la recette avec un traitement thermique optimisé permettent d’obtenir les caractéristiques de produit souhaitées avec une flexibilité et une polyvalence de production maximales.
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Ligne déshydratée
Cette gamme vous permet de produire une plus grande variété de soupes déshydratées nutritives avec des recettes de haute qualité et plus avancées. Il gère un portefeuille de produits polyvalent avec des solutions de production flexibles qui garantissent une sécurité alimentaire et une sécurité de production sans compromis. De plus, il garantit un dosage précis, ainsi qu’un mélange sec et rapide de poudres, pour garantir une qualité élevée et constante. Notre gamme permet la production avec une polyvalence et une qualité exceptionnelles.
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