L'élément au cœur du processus de filtration membranaire est la membrane. Il convient de choisir la membrane adaptée au procédé utilisé, ce qui est souvent complexe. Le type de membrane, la conception de l'installation et les paramètres de traitement doivent être adaptés et sélectionnés avec soin, afin d'obtenir les performances et la rentabilité voulues sur l'ensemble du procédé.
Tetra Pak est l'un des plus grands fournisseurs de membranes destinées aux applications laitières. Nous vous proposons l'approvisionnement, le remplacement de membranes et de tous les types de pièces de rechange pour les systèmes de filtration membranaire.
Après vente et membranes de rechange.
Matériaux des membranes |
Type |
Application classique (produits) |
Polymère
|
|
Concentré de protéines de lactosérum (CPL)/isolat de protéines de lactosérum (IPL), concentré de protéines de lait (MPC)/MPI, concentré de caséine micellaire (MCC), DWP, lait sans lactose, fromage frais, ingrédients à base de produits laitiers et d'origine végétale, eau de coco, blancs d’œufs, récupération de l’eau |
à plaque et châssis |
Fromage à la crème, yaourt grec, labneh, skyr, quark |
|
Céramique |
Tubulaire |
Lait à longue durée de conservation, yaourt grec, ingrédients à base de produits laitiers et d'origine végétale, eau de coco |
Caractéristiques
L'élément de la membrane SW a une conception unique, dans laquelle la zone de la membrane est enroulée pour former un élément compact. De nombreux éléments de la membrane sont placés dans un tube en acier inoxydable formant un module, et un certain nombre de modules sont intégrés dans une installation.
AvantagesCaractéristiques
Dans les systèmes à plaque et châssis, les membranes reposent sur une structure en forme de plaque, elle-même montée sur des plaques supports PSO. Utilisée pour l'UF de produits très visqueux.
AvantagesCaractéristiques