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Accueil Solutions Solutions et équipements intégrés pour produits alimentaires Équipement de transformation Cuisson et étirage Tetra Pak® Système de cuisson et d'étirage SAW 8/16

Données clés

Le Tetra Pak® Système de cuisson et d'étirage SAW 8/16 est conçu pour cuire et étirer le caillé de type pâte filée dans la fabrication de fromages comme la mozzarella, le provolone ou le fromage à pizza. 

 

Capacité

7,2 tonnes/heure (ou 16 000 lb/heure)

 

Applications

Mozzarella

unité de cuisson et d'étirage SAW 8-16

Découvrez notre gamme pour la cuisson et l'étirage

Tetra Pak Système de cuisson et d'étirage DAW 2/6

Tetra Pak® Système de cuisson et d'étirage DAW 2/6

Deux mèches interposées assurent un mixage et un étirage complet d'une vaste gamme de fromages à pâte filée. Conception compacte, à faible encombrement.
En savoir plus sur le Tetra Pak Système de cuisson et d’étirage DAW 2/6⁠
Tetra Pak Système de cuisson et d'étirage DAW 10​

Tetra Pak® Système de cuisson et d'étirage DAW 10

Le Tetra Pak® Système de cuisson et d'étirage DAW 10 est un équipement de mélange et d'étirage grande capacité pour le fromage. La production haute capacité est rendue possible grâce à deux ensembles de mèche double.
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Tetra Pak Système de cuisson et d'étirage DDA

Tetra Pak® Système de cuisson et d'étirage DDA

Utilisant la technologie brevetée de mèche chauffée, le Tetra Pak® Système de cuisson et d'étirage DDA offre un rendement plus élevé, une meilleure flexibilité et un impact environnemental réduit.
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