De minuscules particules de lait, de lactosérum et de plantes
La poudre est un élément essentiel de la transformation alimentaire. Ces minuscules morceaux sont dotés de caractéristiques qui renforcent le produit, le rendant meilleur et plus nutritif. De quoi votre poudre est-elle composée ? Et que devient-elle ? Dans tous les cas, nous pouvons vous aider à en tirer le meilleur parti.
Vous êtes novice en matière de poudre ? Ce film vous guide tout au long du processus de fabrication de poudre de lait et vous explique ce qui se passe à chaque étape.
De minuscules particules de lait, de lactosérum et de plantes
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Solutions alimentaires intégrées pour la poudre
Les usines de poudre sont énormes, compte tenu de la nature des traitements, mais le moindre détail est contrôlé, et ce, dès l’arrivée des matières premières et jusqu’à l’emballage, en passant par la standardisation, la filtration, l’évaporation et le séchage par pulvérisation. Regardez de plus près !
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