Las conclusiones clave

Hablamos con 5000 consumidores y numerosos expertos de todo el mundo para comprender mejor los temas que reforman los alimentos y las bebidas: desde la salud física y mental, hasta los nuevos alimentos y el medio ambiente, las tensiones en torno a la tecnología y más.

Descargue esta infografía para explorar las diez lecciones principales que tomamos de los datos de este año y luego lea el informe para profundizar en los números por su cuenta.

Actitudes y tendencias globales

Estudiante con calculadora y café

Los consumidores actuales

El 74 % de los consumidores están interesados en productos que ofrecen afirmaciones de salud específicas. Obtenga más información sobre lo que hay detrás de esta demanda, así como las otras actitudes que definen a los consumidores actuales.

Hidrocultivo

Oportunidades del mañana

¿Qué impacto podría tener una participación de mercado del 11 % para las proteínas alternativas en la descarbonización de la industria? Descubra y descubra otras oportunidades para el futuro de los alimentos y las bebidas.

“Estamos en una fase emocionante...”

En la introducción al Índice Tetra Pak de este año , nuestro presidente y director ejecutivo Adolfo Orive comparte sus pensamientos sobre lo que está impulsando al consumidor después de la pandemia. Esto incluye un enfoque continuo en la salud, junto con nuevas consideraciones de innovación alimentaria y costo de vida. También hay preocupaciones para navegar, ya que los consumidores ven la tecnología como la clave para el futuro de los alimentos.