Bữa ăn liền và sốt ăn liền của bạn đã sẵn sàng cho tương lai chưa?

Bữa ăn liền và sốt ăn liền cần đáp ứng về giá trị, tiện lợi và trải nghiệm. Khi ngày càng nhiều người chọn cơm nhà, tìm kiếm giải pháp “chuẩn như ngoài hàng” và cân nhắc từng khoản chi tiêu, các thương hiệu, đơn vị gia công và nhà bán lẻ phải bảo vệ biên lợi nhuận, tạo khác biệt và đáp ứng các kỳ vọng về sức khỏe và tính bền vững.

Định dạng bảo quản lâu trên kệ hoàn toàn phù hợp cho đa dạng các nhu cầu, từ bữa ăn cá nhân đến các loại sốt nấu ăn gia tăng hương vị. Thách thức đặt ra là làm sao để hiện đại hóa giải pháp đóng gói và thúc đẩy đổi mới mà không gia tăng chi phí hay độ phức tạp. Chuyển đổi từ định dạng truyền thống sang bao bì giấy Tetra Recart mở ra những đường hướng mới, giúp mảng kinh doanh bữa ăn liền và sốt ăn liền của bạn phát triển và sẵn sàng cho tương lai.

Cơ hội tăng trưởng trong ngành hàng bữa ăn liền và sốt ăn liền

Dữ kiện 10,2 tỷ gói/năm

Lượng tiêu thụ sốt ăn liền trên toàn cầu đang rất lớn

Lượng tiêu thụ sốt ăn liền trên toàn cầu đang rất lớn

Khoảng 10,2 tỷ gói sốt ăn liền được bán ra mỗi năm trên khắp thế giới, với cả giá trị và sản lượng dự kiến tiếp tục tăng trưởng. Quy mô này, cùng với nhu cầu tiêu dùng ổn định, tạo ra dư địa cho nền tảng hương vị, định dạng và phân khúc giá mới cho các loại sốt bảo quản lâu trên kệ.

 

Nguồn: GlobalData, 2024

Dữ kiện 15,5 tỷ doanh thu

Giá trị và hương vị thúc đẩy tăng trưởng sốt ăn liền

Giá trị và hương vị thúc đẩy tăng trưởng sốt ăn liền

Thị trường sốt ăn liền có trị giá 15,5 tỷ EUR và dự báo tăng trưởng 3,6% về doanh thu và 2,1% về sản lượng trong giai đoạn 2025-2028. Trước nhu cầu của người tiêu dùng đối với sốt tiện lợi, đáng tiền và mang lại trải nghiệm thú vị, cơ hội phát triển được mở ra cho các nhãn hiệu riêng cao cấp và được cá nhân hoá.

 

Nguồn: GlobalData, 2024

Dữ kiện 48% mua bữa ăn liền

Bữa ăn liền gắn với thói quen tiêu dùng hàng tuần

Bữa ăn liền gắn với thói quen tiêu dùng hàng tuần

48% người tiêu dùng toàn cầu mua bữa ăn liền dưới nhiều hình thức, và hơn một nửa trong số đó dùng bữa ăn liền ít nhất một lần mỗi tuần. Hành vi đã ăn sâu vào thói quen này tạo nền tảng vững chắc cho các nhà sản xuất đổi mới nhóm sản phẩm bảo quản ở nhiệt độ phòng, cân bằng giữa giá trị, sức khỏe và sự tiện lợi.

 

Nguồn: GlobalData/Khảo sát toàn cầu, 2024

Dữ kiện 18 tỷ euro vào năm 2028

Danh mục bữa ăn liền không ngừng mở rộng

Danh mục bữa ăn liền không ngừng mở rộng

Danh mục bữa ăn liền toàn cầu được dự báo đạt 18 tỷ EUR vào năm 2028, với sản lượng tăng 1,9% và doanh thu tăng 5,5% trong giai đoạn 2024-2028. Khi người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các lựa chọn tiết kiệm thời gian, khẩu phần phù hợp và tốt cho sức khỏe, định dạng bảo quản ở nhiệt độ phòng có thể chiếm phần lớn sự tăng trưởng này.

 

Nguồn: GlobalData, 2024