我们在地球上面临的可持续发展挑战都是相互关联的,共同促成了气候变化。因此,我们需要了解挑战的复杂性,而不是试图在创造另一个问题的同时解决一个问题。
我们致力于在任何地方确保食品安全和可用,并承诺保护好东西 - 保护我们的食物,人类和地球。通过采用综合的可持续发展方法,我们可以利用我们的专业知识、技术和合作伙伴关系推动世界粮食系统的发展1 。
1“食品系统”一词是指与生产和消费食品相关的所有要素和活动,及其影响,包括经济、健康和环境结果(OECD,https://www.oecd.org/food-systems,2023)。
2“可持续食品系统”一词是指在不对地球产生负面影响的情况下种植、生产、加工、包装、分销和消费食品。取自经合组织。(2019)。 加速气候行动。 来源:经合组织 iLibrary
3我们所说的积极影响是指为我们自身的劳动力、工人和供应链中的社区、收集和回收的工人以及受气候变化影响的价值链中的人员,以及在劳动力、歧视、危险工作条件和可持续收入等方面向净零排放过渡,从而取得更好的成果。
4IPCC 关于全球变暖影响的报告 1.5 https://www.ipcc.ch/sr15
5Mitchell, C.(2022 年)。 森林砍伐:清除野生动物灭绝之路。 来源:Worldanimalfoundation.org
6Worldbank.org,2018 年
7可持续的食品系统是指在不对地球产生负面影响的情况下种植、生产、加工、包装、分销和消费食品。取自经合 组织。(2019)。 加速气候行动。 来源:经合组织 iLibrary