近几十年来,粮食系统为人类的发展带来了许多好处。但这些相同的粮食系统正在推动我们超越地球的行星边界1,并产生相当大的健康,环境和社会经济挑战。通过在整个价值链中共同努力,改变食品的种植、生产、加工、包装、分销和消费方式,我们可以创建更安全、更具弹性和可持续性的食品系统2。我们认为,如果没有包括粮食系统的作用,国家气候行动计划就不完整COP28COP28上提出具体的解决方案。
我们很高兴能参加 COP28,在那里,食品系统首次被置于中心位置。阿拉伯联合酋长国COP28主席国呼吁各国政府签署首份关于粮食系统、农业和气候行动的领导人宣言,并要求私营部门在自己的背景下承诺具体目标和切实行动。我们已经确定了四条变革途径,并将在 COP28 上为他们启动我们的雄心壮志和目标。
我们非常高兴能与沃尔沃、宜家和阿斯利康等公司一起参加由瑞典商业组织主办的 COP28 瑞典馆。您可以在线关注所有 60 多个会话。
1行星边界是一个框架,用于描述人类可以继续发展和茁壮成长的限制,其中Rockström,Johan;Steffen,Will;Noone,Kevin;Persson,Åsa;Chapin,F.Stuart;Lambin,Eric F.; Lenton, Timothy M.; Scheffer, Marten;Folke, Carl;Schellnhuber, Hans Joachim;Nykvist, Björn(2009 年)。“人类的安全操作空间”。自然。461 (7263):472–475。
2可持续的食品系统是指在不对地球产生负面影响的情况下种植、生产、加工、包装、分销和消费食品。取自经合组织。(2019)。加速气候行动。