节能搅拌器可保证最佳产品质量,同时还能降低运营成本和环境足迹

搅拌器可确保产品均匀,防止发生沉淀。该设备在保证产品质量和均匀度方面发挥着重要作用。阿法拉伐搅拌器采用EnSaFoil节能翼型桨叶,可降低能耗并实现更柔和的产品处理。

EnSaFoil桨叶专为罐体用途而设计,中间较宽,尖端收窄。桨叶产生均匀的泵送力,从而减少了所需的能量和产生的热量。其设计还可确保形成径向流,促进产品在罐内充分流转。

可降低能耗多达80%,同时还能减轻您的环境足迹

EnSaFoil桨叶泵送液体的效率是标准桨叶的四倍。因此,与标准搅拌器相比,可减少多达80%的能耗。面对当今的能源价格,这对运营成本的影响可能非常显著,并能确保缩短您的投资回报时间。在降低能耗的同时也能减少二氧化碳排放,帮助您减少环境足迹,实现可持续发展目标。

保证最佳的产品质量
EnSaFoil桨叶可降低搅拌所需的能量,避免液体局部产生过多热量。这一点很重要,因为过热会导致产品降解。EnSaFoil桨叶还可降低转速,将剪切应力降至最低,并确保进行轻柔的产品处理。这有助于保持牛奶等产品的质量,因为过于剧烈的搅拌会破坏奶油的脂肪结构。

通过简化清洁流程,保护食品微生物安全
阿法拉伐搅拌器的设计考虑到了清洁性能。操作员无需进入容器内部即可完成清洁,叶轮的设计可杜绝清洁盲区,有效保障食品微生物安全。阿法拉伐搅拌器清洁更简便,既可保障操作员安全,又能节省维保时间、用水与能耗。

通过缩短加工时间提高生产效率
EnSaFoil桨叶的运行效率大幅提升,使生产商能够将加工时间缩短至原来的1/8。

“储罐制造商通常在制造储罐时就从中内置搅拌器。这些搅拌器通常是船用式螺旋桨。阿法拉伐搅拌器专门针对储罐动态而设计,因此既能节约能耗,又可轻柔处理产品。阿法拉伐搅拌器采用模块化设计,易于安装。在您的现有储罐中改造加装阿法拉伐搅拌器,您就能测试其优势并计算整个工厂的潜在节能效益。”

Angelo Mennecillo,利乐®工程部件和加工消耗品专业中心经理

案例研究

应用情况

德国的一家乳品公司是国际领先的精品奶酪生产商之一。为提高产量,该公司安装了一个新的36万升容量的储罐。该企业决定试用阿法拉伐ALS搅拌器,并发现其装机功率仅需4千瓦,而传统储罐搅拌器则需要18千瓦。期间,每小时采集一次样品,以检查牛奶的质量,特别是脂肪含量。此类检测结果证实,阿法拉伐ALS搅拌器满足产品质量要求。

结果

经过三个月的试验期,结果非常令人信服,客户决定将11台传统桨式搅拌器改造更换为这款新型节能搅拌器。

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