许多全球市场缺乏生产新鲜牛奶的条件 - 地理和气候 - 牛奶产量不均匀,或者发现运输新鲜牛奶的距离太长而无法实现。 因此,重组牛奶市场继续增长,但消费者仍然对质量和价值提出了很高的要求。凭借 70 多年的乳制品生产经验,我们完整的重组牛奶卓越解决方案组合,可实现更精简、更智能的生产线配置,以尽可能低的总拥有成本提供卓越的生产可用性、效率、灵活性和一致的产品质量。
重组牛奶是通过向水中加入脱脂奶粉 (SMP) 并单独添加乳脂肪以达到所需脂肪和总固体含量而获得的液态牛奶。重组牛奶可用于与生牛奶相同的用途:饮用、酸奶生产、奶酪生产等。
Tetra Pak 独特的 OneStep 技术是关于批量浓缩液与在线混合。它消除了对巴氏杀菌机的需求,为您节省了很多钱。也不需要大型储罐,这可以节省更多。而且,由于储罐越来越小,CIP 和储罐准备也就更少,占地面积更小,维护也更少,产品损失也更少。
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