奶酪块状成型和装袋设备
块状成型是通过将盐腌的凝乳片放入凝乳分配罐(CDT)中，然后在管内通过真空方式将其转换成柱状。
由于凝乳片已经过腌制和酸化，它们只能被融合成块状。 传统的方法是通过按压成块的，需要花费16个小时，但现代的真空技术将这个过程缩减到20分钟。 整个过程包括装袋、真空密封和装箱。
我们为您的奶酪生产各个环节提供支持，不仅把您需要的设备交付给您，还与您分享我们的加工诀窍，并向您提供指导，使您的生产线获得最佳产出。 如果您需要我们提供帮助，请随时告诉我们！
利乐®自动袋装成型机
利乐®自动袋装成型机为奶酪行业带来独一无二的优势。 它采用自动装袋方式，性能可靠，有助于节省人工，同时允许您以卷筒形式采购袋子材料，可减少材料的搬运和贮存量以及袋子的总体成本。
利乐®自动袋装成型机与利乐®成型机系统6配合使用最佳，但也可适配其他块状成型机系统。
奶酪技术指南
《奶酪技术指南》为半硬质奶酪、切达奶酪、马苏里拉奶酪和新鲜奶酪的工业生产提供了方便易懂的指导。 这一有价值的参考资料包括对奶酪生产基本工艺的实用概述、专家建议和常用术语的解释。
