对传统酸奶产品的需求再次上升,并采取了新的形式。Skyr、ayran、laban、kefir、quark、smetana 和 crème fraiche 被证明很受欢迎,营养丰富的酸奶饮料和新的烹饪原料也很受欢迎。凭借我们对这一类别的深入了解,我们开发了加工解决方案,使您的酸奶产品每次都能获得最佳的味道、口感、质地、稳定性和外观,同时不影响生产经济性或灵活性。
该系列采用离心分离和超滤等技术,提供您所选择的质地和口感,无论您生产的是富含蛋白质的脱脂零食还是豪华奶油甜点。这条生产线生产的酸奶通常被称为希腊酸奶,夸克,高空实验室。
该系列拥有无限的机会,是生产从恶性和可勺到方便饮用的酸奶的完美起点 - 无论是普通酸奶或调味酸奶、光滑酸奶或颗粒酸奶、清洁标签酸奶或添加剂酸奶,还是大批量酸奶或利基酸奶。