可铺展奶酪的最佳实践线

今天,可扩散的奶酪不仅仅是一个扩散。它可以是蛋糕浇头、外带小吃、烹饪调味品,甚至是绿茶浇头。它可以冷藏或常温,高脂肪或低脂肪,并用新鲜牛奶或重组粉末制成。但是,无论您的产品组合中有什么可传播的奶酪产品,为了品尝成功,您将受益于我们独特的市场洞察,技术诀窍和产品本身的专业知识组合。

可铺展加工奶酪的批次生产线 

通过一致的精度实现无与伦比的质量

该多功能一体化生产线可在单个装置中处理混合、加热和冷却。它是高效、精益的选择,其超紧凑的设计需要有限的占地面积。该生产线可灵活加工奶酪块、粉末和液体成分,并具有高达 140C 的加热能力。 最终产品经过热处理和热填充,可实现冷藏配送,保质期长。 

经典奶油奶酪 

通过一致的精度实现无与伦比的质量

该系列采用新鲜牛奶制作经典奶油奶酪。步骤包括标准化牛奶以设定所需的脂肪蛋白比例、使用过滤发酵碱和浓缩以确保高蛋白质产量。该生产线可处理多种配方、全脂和低脂品种,以及冷热浓缩处理。最终产品热灌装,用于冷藏配送。

可铺展加工奶酪的连续生产线

通过一致的精度实现无与伦比的质量

该系列采用重组原料生产可铺展的加工奶酪。它支持高产量生产,并允许您定制始终如一的高质量配方。该系列生产广泛的产品范围 - 从发酵到直接酸化,从低脂到高脂品种。最终产品可热灌装用于冷藏配送,也可无菌包装,以延长环境保质期。

重组奶油奶酪 

通过一致的精度实现无与伦比的质量

该系列采用重组原料制作奶油奶酪。它支持高产量生产,并允许您定制接近经典奶油奶酪质量的配方。该生产线生产广泛的产品范围 - 从发酵到直接酸化,从低脂到全脂品种。最终产品可热灌装用于冷藏配送,也可无菌包装,以延长环境保质期。

奶酪手册

探索可铺展奶酪的发展趋势

下载 Tetra Pak 的报告,探索食品制造商如何利用不断增长的可扩散奶酪需求。该报告涵盖:

  • 推动增长的主要消费者趋势
  • 新产品开发机会
  • 如何通过与 Tetra Pak 合作,在可传播奶酪市场取得最大成功

可铺展奶酪信息图

使用 Tetra Pak,在可铺展奶酪中实现产品组合的多样化

探索 Tetra Pak 如何支持您创造高品质、健康和美味的常温可铺展奶酪产品。下载我们的信息故事,探索:

  • 展示我们端到端能力的分步视觉指南
  • 智能包装解决方案,实现智能成本节约
  • 如何在 Tetra Pak 的支持下成功地将产品快速推向市场

奶酪生产线

基于成熟技术和单元的最佳解决方案

我们相信,您的最佳解决方案符合您当前和未来的特定生产需求,使您更具创新性、更有效和更具竞争力。

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