2018-05-24
智能自动化：您的第二只眼睛
Eagle Liang，Tetra Pak 均质器全球产品经理
智能自动化早已渗透到我们的家中，加热系统在感觉到温度下降时就会打开，自主真空吸尘器和洗衣机，我们可以用手机操作。然而，当涉及到食品加工中的智能自动化时，对于每小时可以连续生产数千升产品的机器来说，操作要复杂得多。
今天，Tetra Pak 在这一领域迈出了重要的一步，推出了 Tetra Pak® Homogenizer 250，这是世界上第一个数字匀浆器。它旨在满足批量和连续产品的中等产能生产商的需求，为低酸和高酸产品提供高效的均质化，包括巴氏杀菌牛奶、延长保质期的牛奶、饮料等。
Tetra Pak 在均质化领域拥有 90 多年的经验，在全球安装了 7，000 多台均质器。在设计这台新机器时，我们希望帮助客户以最低的运营成本实现最长的正常运行时间和一致的产品质量。为此，我们知道我们需要制造一种机器，以促进快速的产品转换，以支持客户应对消费者对更广泛、更复杂的产品日益增长的需求。
使用智能自动化，匀化器 250 装置允许您简单地选择预编程配方，以便客户可以精确控制关键过程参数，如工作压力、温度和流速。这确保粘度和粒度根据所需的规格进行定制。此外，智能自动化充当第二组眼睛，使用传感器检测泄漏并持续监测压力偏差和过度振动。这有助于在机器需要维修时引起注意，从而防止意外停机，同时保证最佳的食品安全。
有一句古老的英语说：“照顾便士和体重会照顾好自己。新款 Tetra Pak 均质机 250 只需将日常成本降低少量，但却相当大。例如，使用独特的活塞设计来延长机器的使用寿命，使其能够以较低的转速运行，而不会影响容量和效率。这导致操作和维护的大量年度节省，因此虽然Tetra Pak均质器250的购买成本可能比替代型号高一些，但我们相信从长远来看，我们的客户将享受更多的节省。
