Sürdürülebilirlik konusunda entegre bir bakış açısına sahip olmak
Gezegenimizde karşılaştığımız sürdürülebilirlik zorluklarının hepsi birbirine bağlıdır ve birlikte iklim değişikliğine katkıda bulunuruz. Bu nedenle, zorlukların karmaşıklığını anlamamız ve bir sorunu çözüp bir başkasını yaratmaya çalışmamamız gerekir.
Gıdaları her yerde güvenli ve erişilebilir kılmaya kararlıyız ve gıdalarımızı, çalışanlarımızı ve gezegenimizi koruyarak iyi olanları korumaya söz veriyoruz. Sürdürülebilirliğe entegre bir yaklaşım benimseyerek, uzmanlığımızı, teknolojimizi ve ortaklıklarımızı dünyanın gıda sistemlerini1 ileriye taşımak için kullanabiliriz.
Sürdürülebilirlik yaklaşımı hakkında daha fazla bilgi edinin
İlgili bağlantılar
1‘Gıda sistemleri’ terimi, ekonomik, sağlık ve çevre sonuçları dahil olmak üzere gıda üretimi ve tüketimi ile ilgili tüm unsurlar ve faaliyetler ve bunların etkileri anlamına gelir (OECD, https://www.oecd.org/food-systems, 2023).
2‘Sürdürülebilir gıda sistemleri’ terimi, gezegeni olumsuz etkilemeden gıdaların yetiştirilmesi, üretilmesi, işlenmesi, paketlenmesi, dağıtılması ve tüketilmesi anlamına gelir. OECD’den alınmıştır. (2019). İklim Eylemini Hızlandırma. Kaynak: OECD Kütüphanesi
3Pozitif etki ile, tedarik zincirimizdeki kendi işgücümüz, işçiler ve topluluklar, toplama ve geri dönüşümdeki işçiler ve değer zincirimizdeki iklim değişikliğinden etkilenen insanlar ve iş gücü, ayrımcılık, tehlikeli çalışma koşulları ve sürdürülebilir gelir alanlarında net sıfıra geçiş için daha iyi sonuçlar elde etmek kastedilmektedir.
4IPCC, 1.5'in küresel ısınmasının etkileri hakkında rapor https://www.ipcc.ch/sr15
5Mitchell, C. (2022). Orman tahribi: Vahşi Yaşam Yok Olma Yolunu Temizleme . Kaynak: Worldanimalfoundation.org
6Worldbank.org, 2018
7Sürdürülebilir gıda sistemleri, gezegeni olumsuz etkilemeden gıdanın büyütülmesi, üretilmesi, işlenmesi, paketlenmesi, dağıtılması ve tüketilmesi anlamına gelir. OECD’den alınmıştır. (2019). İklim Eylemini Hızlandırma. Kaynak: OECD Kütüphanesi