Bölgesel ve küresel sinerjiler, merkez Fransa'da üçlü kazanç sağlıyor
Bazen, zamana ve mekana yayılan güven bağlarıyla ilişkili olarak, küresel olan, bölgesel olanla ilginç şekillerde buluşur. Fransa'nın Massif Central bölgesindeki beşinci nesil aile şirketi olan Soubrier Besse, 30 yıldan uzun süredir sadık bir Tetra Pak entegratörüdür.
70 çalışanla küçük ve orta ölçekli üreticilerin özel ihtiyaçlarını karşıladıkları dağlık bölgelerinde, süt ve peynir sektörü için gıda prosesi kurulumları tasarlar, kurar ve sürdürürler. Mühendislik ve servis çözümlerinin bir parçası olarak Soubrier Besse, Tetra Pak yüksek hızlı separatörleri, homojenizatörler, ısı değiştiriciler ve çok sayıda diğer sistem komponentleri sunar.
Çoğunlukla karşılaşılan zorluklar, kapasite artışı ve proses hatlarının yükseltilmesidir ancak beklentiler bazen, örneğin özel peynirlerin küçük ölçekli üretimi için gerekli ayrıntılara yönelik de olabilir. Müşterilerinden biri, bize bakteri ve spor giderme yoluyla içindeki sporların giderilmesi gereken koyun sütü ön işlemiyle ilgili bir zorlukla geldi. Butas koyun sütü çok özeldir ve proseste, yılın farklı mevsimlerinde sağılan sütün kalitesinin de hesaba katılması gerekir.
Lund, İsveç'teki separatör desteğimizin sağladığı danışmanlık ve hesaplamalar sonucunda, en küçük separatör modellerimizden birinin çıkan süt geri dönüştürme devresiyle birleştirilirse gereken işlevin ve hacmin sağlanabileceği görüldü. Bununla birlikte doğru ayarlar da sunuldu.
Soubrier Besse'in sahibi ve yönetici direktörü Jean-Jacques Besse "Fransa'nın bizim bulunduğumuz kısmında peynirlerimizi kendimize özgü bir yolla yaparız" diyor. "Bu yüzden Tetra Pak'ın özel gereksinimlerimizi dikkate alan hesaplamalarla birinci sınıf ekipman boyutlandırmalarını destekleyebileceğini bilmek güzel. Süt ürünleri müşterilerimiz, Tetra Pak'ın destek bilgisinin ve yeniliklerinin yanı sıra performans garantilerinden da faydalanıyor." Soubrier Besse gibi entegratörler için daha başka avantajlar da var. Tek kaynaktan komponent tedariki, daha rekabetçi bir fiyatlandırma, güven ve güvenilirlik sunar. Ayrıca teknik görevler ve servisler için tek bir tedarikçiyle çalışıldığında, personel eğitimi ihtiyacı minimum düzeyde olur ve her türlü güncelleme ve yükseltme işlemleri daha kapsamlı ve verimli gerçekleşir.
Bu nedenle Soubrier Besse'in yerel kuruluşu, mühendislik ve servis kabiliyetleri ile Tetra Pak yerel ve küresel ürün uzmanlığı, marka itibarı ve yeniliğinin bir araya gelmesine dayanan güçlü bir uzun vadeli sinerji vardır.
Fransa / Benelüks Temel Komponentler Satış Yöneticisi Antony Isidro "Soubrier Besse, normalde karşılaşamadığımız müşterilere erişimimizi sağladı" diyor. "Bölgedeki süt ürünleri üreticileriyle olan ilişkileri, nesillerdir devam eden güven üzerine kurulu. Şimdi de Tetra Pak, ürün güvenliği ve iç rahatlığını artıran güven zincirinin bir parçası. Bu herkes için kazançlı bir durum."
