Bästa praxis för Tvarog-ost – garanterad kvalitet

Tvarogost är en naturlig, hälsosam och mångsidig färskost. Den kan användas i matlagning, konsumeras som den är eller avnjutas som ett mellanmål när du är på språng. Idag är det särskilt populärt i Östeuropa - men med tanke på dess näringsmässiga och välsmakande egenskaper har det alla skapelser av en världsomspännande hit.  Våra bästa praxislinjer är optimerade för produktion av formad och smula Tvarogost. Utgången är garanterad. Linjerna bygger på vår expertis och ger dig exakt den Tvarog-kvalitet du vill ha – varje gång. 

Tvarogost på bröd, med skivad gurka.

Repeterbar produktkvalitet

Stabil, konsekvent kvalitet och högsta nivå av livsmedelssäkerhet – de bästa metoderna säkerställer en produktion utan variationer. Vi ger dig prestandagarantier på avkastning, noggrannhet och produktförluster. Dessutom ger en sluten och kontrollerad process klassledande hygien.

Eurosymbol, miniräknare och penna.

Expertis som stärker din verksamhet

Fördelarna med vår expertis? Kort sagt, vi hjälper dig att öka din verksamhet. Vi samarbetar med dig och skräddarsyr linjelösningarna efter din verksamhet, dina krav och dina unika recept. Vi är en komplett bearbetningspartner med beprövade, interna lösningar. Det betyder att du inte behöver hantera flera leverantörskontakter.

Tetra Pak-utrustning, avbildad bredvid vatten

Ett hållbart val

De bästa metoderna för Tvarog-ost är utformade på ett miljövänligt sätt. När allt vassle fångas, biobelastningen förs ner till noll. Den exakta skärningen minimerar produktavfallet. Och den smarta, lättrengjorda designen innebär att mindre vatten och rengöringsmedel används under CIP.

Linje för formad tvarogost

Tvarog-kvaliteten du vill ha, varje gång

Den bästa metoden för bildad Tvarog-ost bygger på Tetra Paks expertis, vilket säkerställer en repeterbar produktkvalitet med klassledande nivåer av livsmedelssäkerhet. Det är en kostnadseffektiv och hållbar lösning med ett litet fotavtryck – och den är alltid optimerad för varje kunds specifika krav.

Linje för smulad tvarogost 

Tvarog-kvaliteten du vill ha, varje gång

Den bästa metoden för smulad Tvarog-ost bygger på Tetra Paks expertis, vilket säkerställer en repeterbar produktkvalitet med klassledande nivåer av livsmedelssäkerhet. Den är alltid optimerad för varje kunds specifika krav och mycket flexibel – den är lätt att utöka eller byta till nya recept.

Insikter

Bästa praxis för bildad Tvarogost

Betydande besparingar

Bästa praxis linjer för bildad Tvarog ost

Formad Tvarog bör vara lätt och delikat i konsistens. Efter härdningsprocessen i karet dräneras och bildas nästa steg.

Här är några goda nyheter för ditt slutresultat: jämfört med en traditionell Tvarog-ostlinje har den bästa praxislinjen för formad Tvarog-ost en överlägsen massnoggrannhet. Det kan ge dig årliga besparingar på över 1M euro. Lägg till besparingar i förbrukningen av energi, ånga, vatten och rengöringsmedel. Avkastning på investeringen garanteras.

Bästa praxis för smulad Tvarogost

Full flexibilitet

Bästa praxis linjer för smula Tvarog ost

Crumbled Tvarog ska vara löst granulär. Kylning av curd är nyckeln. vasslen dräneras från karet, kyls ner och pumpas tillbaka till karet. Sedan överförs härdad vassleblandning till dränering via rörformig kylning.

Vill du börja smått och expandera senare? Den bästa praxislinjen för smulad Tvarogost är lätt att konfigurera om för andra sorter. Om du till exempel vill producera spriden Tvarog-ost, inkludera en Tetra Pak® Crumbled Cheese Buffer på din linje. Eller byt till bildad Tvarog genom att lägga till en Tetra Pak® Cheese Former.

Kontakta vårt säljteam

Service engineers training

Våra säljteam svarar gärna på alla försäljnings- eller produktfrågor. Vänligen fyll i vårt formulär så att vi bättre kan vara till hjälp.

  • 1 Purpose
  • 2 Request
  • 3 Contact

Purpose of contact

Please select one option test

Business area of interest

Select one or more business areas
Please select business area of interest

Kontakta vårt säljteam

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
  • 1 Purpose
  • 2 Request
  • 3 Contact

Specific area of interest

Please select one option test

Kontakta vårt säljteam

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
  • 1 Purpose
  • 2 Request
  • 3 Contact

Scope of request

Please select one option test

Food category

    Please select one option test
    Please select one option test
    Please select one option test
    Please select one option test
    Please select one option test
Please select one option test

Kontakta vårt säljteam

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
  • 1 Purpose
  • 2 Request
  • 3 Contact

Specific area of interest

Please select business area of interest

Kontakta vårt säljteam

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
Specific area of interest
Scope of request
Food category
  • 1 Purpose
  • 2 Request
  • 3 Contact

What describes your request the best

Please select one option test
Please enter this field

Kontakta vårt säljteam

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
Message
Specific area of interest
Scope of request
Food category
What describes your request the best
Your role
  • 1 Purpose
  • 2 Request
  • 3 Contact

Company information

Please enter your email in this format: example@company.com
Please enter this field
Please enter this field
Please enter this field
Please enter this field
Please select one option test
Please enter this field
Please select one option test

Genom att skicka in det här formuläret bekräftar du att du har läst och godkänner Tetra Paks integritetspolicy.

Tack för visat intresse

Din förfrågan har skickats till våra team och vi kommer att kontakta dig inom kort. Klicka på knappen nedan om du vill skicka in en ny förfrågan eller om du har en annan fråga till oss.