Bästa praxis för yoghurtmjölk med OneStep-teknik
En enda värmebehandling och minimal till ingen mellanlagring – med Line for yoghurtmjölk med OneStep-teknik tas de icke-värdeskapande delarna av processen bort och steget från rå mjölk till formulerad yoghurtmjölk sker på en gång.
OneStep-tekniken kombinerar separation, standardisering, blandning, värmebehandling med mera i ett enda steg. Det finns inget snabbare eller effektivare sätt att producera yoghurtmjölk. Du kan börja från rå mjölk eller mjölkpulver, eller en kombination av båda. OneStep-tekniken gör yoghurtmjölkproduktionen mer energieffektiv, minskar utsläppen och sparar resurser.
Yoghurtmjölk: OneStep + tillsats av slurry
Leaner produktion
Detta koncept för behandling av yoghurtmjölk möjliggör mager produktion In-line dosering av slurry innebär mindre utrustning än den konventionella processen, vilket minskar kostnader och produktavfall - samtidigt som man gör noll kompromisser på produktkvaliteten. yoghurtmjölk kan användas för att göra alla typer av yoghurtprodukter.
Yoghurtmjölk: OneStep + pulvertillsats
Leaner produktion
Detta koncept för behandling av yoghurtmjölk möjliggör en smidigare process med mindre utrustning involverad. De icke-värdeskapande delarna av processen elimineras – samtidigt som man inte kompromissar med produktkvaliteten. yoghurtmjölk kan användas för att göra alla typer av yoghurtprodukter.
