2019-10-14
LAUSANNE, SVITZERLAND

Tetra Pak erbjuder yoghurtlinjer med bästa praxis för att hjälpa kunder att fånga växande efterfrågan

Tetra Pak har lanserat nya bästa praxis för yoghurtprodukter - en serie experttjänster som stöder ett brett utbud av yoghurtinnovationer för att möta den växande efterfrågan hos konsumenterna. Med mer än 45 års erfarenhet av bearbetnings- och förpackningslösningar med djup kunskap om yoghurt kan Tetra Pak erbjuda stöd för att utforma processer som inte äventyrar produktionsekonomin eller flexibiliteten.

De bästa metoderna stöder utformningen av anpassade lösningar för fem typer av yoghurtprodukter: omrörd, inställd, drickande, koncentrerad och omgivande. Dessa är specifika uppsättningar vägledning som kan skräddarsys för att matcha särskilda produktionsbehov av olika typer av yoghurt.

”Snabbt skiftande konsumentpreferenser och ett fortsatt fokus på hälsa innebär att våra kunder måste vara samtidigt smidiga, specifika och konsekventa i sin produktion”, säger Frederik Wellendorph, Vice President Liquid Food på Tetra Pak. Med hjälp av expertis som samlats in från mer än 300 installationer av yoghurtutrustning över hela världen kan vi samarbeta med kunder för att hjälpa dem att nå en ny nivå av ”yoghurt-flöde” och bättre möjliggöra tillväxt i verksamheten.

Bruno Girão, VD för ett brasilianskt företag Betânia, sa: ”Genom att omvandla kyld yoghurt till omgivningstemperatur kan vi nu sälja våra produkter i nordöstra Brasilien utan att behöva investera i en kostsam kyld distributionskedja. Det är ett innovativt tillvägagångssätt som hjälper oss att expandera vår verksamhet.”

Tetra Pak har tillsammans med Betânia arbetat med en anpassad bearbetningslösning på ett särskilt Product Development Centre (PDC) i Monte More nära Sao Paulo.