Equipamentos de carbonização para produtos com gás assépticos e resfriados
A carbonização não se trata apenas de adicionar bolhas a uma bebida, mas também de mantê-las. Isso é uma arte.
O dióxido de carbono é um gás incolor e inodoro que é solúvel em água. A facilidade com que o gás é dissolvido depende da temperatura, pressão e do grau brix exigido. A sua solubilidade diminui conforme a concentração de açúcar dissolvido no líquido aumenta. Portanto, o líquido deve ser mantido precisamente na pressão correta para que o dióxido de carbono seja dissolvido adequadamente.
Utilizando a mistura estática com controles precisos de fluxo, pressão e temperatura, o equipamento de carbonização da Tetra Pak fornece a você o resultado desejado. Nosso conhecimento e experiência, combinados ao nosso avançado equipamento, também nos permite ajudar você a carbonizar de maneira econômica. A Tetra Pak é uma das poucas empresas que oferece o equipamento de processamento para produtos com gás assépticos e também para os resfriados (pasteurizados).
Unidade para tratamento da bebida final com dióxido de carbono
Aplicação:
Um carbonizador adiciona dióxido de carbono a uma bebida pronta para ser envasada.
Destaques:
- Baixos custos operacionais e com matéria-prima
- Processos altamente consistentes por meio de sistemas de controle
- Fluxo constante por meio de sistemas de medição para flexibilidade muito alta sem perder a precisão da dosagem de dióxido de carbono
- Adaptável a qualquer tipo de enchimento
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