L’emballage alimentaire joue un rôle essentiel dans l’alimentation des personnes dans le monde entier, mais lorsqu’il n’est pas collecté et recyclé, il peut être une source de déchets1. Et comme les déchets mondiaux devraient augmenter de 70 % d’ici 20502 selon la Banque mondiale, le recyclage seul ne suffit pas. Le monde doit s’éloigner de l’économie linéaire traditionnelle, basée sur un modèle « prendre-fabriquer-décheter », vers une économie circulaire3.
1Marsh, J. (2021). Statistiques sur les déchets d’ emballage alimentaire : Comprendre l’essor des déchets d’emballage alimentaire. Source : Environment.com
2La Banque mondiale. (2018). QUELLES DÉCHETS 2.0 : Aperçu mondial de la gestion des déchets solides jusqu’en 2050.Source : Worldbank.org
3Fondation Ellen MacArthur. (2022). Introduction à l’économie circulaire. Source : Ellenmacarthurfoundation.org, Qu’est-ce qu’une économie circulaire ? | Fondation Ellen MacArthur