Évoluer avec les opportunités

Les produits à base de plantes plaisent aux producteurs et aux consommateurs pour diverses raisons. Bien que le soja, l’avoine et les amandes soient tous des matières végétales bien connues, il existe de nombreuses autres options intéressantes. Par exemple, les fèves, les pommes de terre, les petits pois, les noix de bambara, le chanvre et le grain dépensé par le brasseur (BSG).

Le partenariat avec Tetra Pak pour votre offre végétale vous donne accès à notre réseau mondial de fournisseurs d’ingrédients, à notre ligne de production de pointe et à nos options d’emballage qui amélioreront votre identité végétale et vos conseils d’experts sur chaque choix, des matières premières aux stratégies de distribution. Le résultat est une solution inégalée pour apporter des produits à base de plantes aux consommateurs au bon coût et à la bonne qualité.

Catégories de boissons à base de plantes

avoine sur le terrain

Boissons à base d’avoine

Boissons à base d’avoine

Les boissons à l’avoine ont fait beaucoup de chemin depuis leur statut de niche précoce. Aujourd’hui, les consommateurs du monde entier aiment boire de l’avoine à de nombreuses occasions. Et malgré l’essor de la popularité, nous n’avons pas encore vu le plein potentiel de ces boissons.

fèves de soja et lait

Opportunités de soja

Opportunités de soja

Avec plus de 40 ans d’expérience dans le domaine du soja, notre savoir-faire en matière d’innovation et de transformation vous aide à tirer le meilleur parti des opportunités de ce marché en pleine croissance et a conduit à notre dernier développement révolutionnaire : le soja entier.

grains

Céréale usée par les brasseries

Céréale usée par les brasseries

Brewers’ Spent Grain (BSG), un sous-produit de brassage riche en fibres et en protéines, traditionnellement gaspillé, se transforme désormais en un ingrédient liquide, façonnant l’avenir des boissons à base de plantes.

boissons vertes

À base de pois

À base de pois

Grâce à leur teneur élevée en protéines, les produits à base de pois gagnent actuellement en popularité. C’est une excellente option pour les végétaliens, ou pour ceux qui recherchent d’autres sources de protéines végétales. Bien que nous soyons relativement nouveaux dans les petits pois (tout le monde l’est), nous avons beaucoup d’expérience pertinente dans d’autres boissons à base de plantes. Et nous menons actuellement des expériences pour approfondir notre compréhension, par exemple, de la manière dont la température et les temps de traitement affectent la teneur en protéines. Nous sommes impatients d’explorer de nouvelles applications à base de petits pois avec vous et de vous aider à évoluer avec le marché.

lait de riz

Produits à base de riz

Produits à base de riz

Le grain de riz est un ingrédient bon marché et largement disponible, mais sa teneur élevée en amidon peut rendre la production de lait de riz difficile. Profitez de notre connaissance des applications et de notre équipement de traitement avancé pour obtenir les meilleurs résultats Nous travaillons avec vous à toutes les étapes, des recettes d’échantillons à la production commerciale, en veillant à ce que votre produit final ait le goût et la texture optimaux pour vos consommateurs.

femme mangeant du yaourt

Yaourt végétal

Yaourt végétal

Un nombre croissant de consommateurs se tournent vers les produits à base de plantes comme option favorable à l’environnement. Les produits « semblables à du yaourt » tels que l’avoine et la gousse de soja, destinés à la distribution à température ambiante et froide, peuvent être fabriqués à partir d’avoine, d’amandes, de noix de coco ou de soja. Là aussi, il y a un intérêt croissant pour les concentrations élevées de protéines et les produits propres qui répondent aux aspirations des consommateurs pour un mode de vie plus propre et plus sain.

Solutions alimentaires et équipements intégrés pour les boissons végétales

Ce que vous voyez, c’est une gamme d’équipements en acier. Vous bénéficiez de décennies d’expertise en matière de transformation et d’emballage des aliments, combinées à une automatisation sophistiquée et à une expérience de la maintenance et de l’optimisation de milliers d’usines dans le monde entier, une solution intégrée de bout en bout inégalée pour la production de boissons à base de plantes. Nous pouvons offrir la qualité souhaitée au coût total de possession le plus bas possible. 

 

Regardez la vidéo.

Solutions alimentaires et équipements intégrés pour les boissons végétales

Ce que vous voyez, c’est une gamme d’équipements en acier. Vous bénéficiez de décennies d’expertise en matière de transformation et d’emballage des aliments, combinées à une automatisation sophistiquée et à une expérience de la maintenance et de l’optimisation de milliers d’usines dans le monde entier, une solution intégrée de bout en bout inégalée pour la production de boissons à base de plantes. Nous pouvons offrir la qualité souhaitée au coût total de possession le plus bas possible. 

 

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Équipement pertinent pour les installations végétales

Dans la conception de solutions de traitement, nous vous aidons à réduire la consommation d’énergie et d’eau, et à réduire les déchets, le tout sans compromettre la qualité du produit. Parlez-nous de la réduction des impacts et des coûts en désactivant les enzymes d’avoine à des températures plus basses, ou en passant d’un traitement thermique direct (injection de vapeur) à un traitement thermique indirect.

 

Découvrez nos équipements de traitement à base de plantes

a3 remplisseuse

Informations végétales

Que signifie pour vous l’optimisation de la production ?

Planter deux personnes en acier inoxydable

Tirez le meilleur parti de votre production

Ingrédients, production, conditionnement et distribution. De petits ajustements à chaque étape peuvent s’ajouter à des gains d’efficacité importants.

Champs de thé vert avec arbres et route

Prendre des mesures pour réduire l’encombrement

De la mesure de votre empreinte environnementale actuelle à l’amélioration de toutes sortes de manières, nous pouvons vous aider à élaborer un plan et à le suivre jusqu’à sa réalisation.

différents types de soja

De nouveaux ingrédients ? Nous pouvons vous aider à trouver le meilleur.

Passez-vous des boissons laitières aux boissons végétales, ou élargissez-vous votre portefeuille de boissons végétales ? Trouvez-vous difficile de vous procurer une nouvelle matière première ? Grâce à notre réseau mondial de fournisseurs d’ingrédients, nous pouvons vous aider à trouver le bon choix pour votre produit.

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