Longue durée de conservation. Protection sûre. Distribution efficace.
Grâce à nos décennies d’expérience dans la technologie aseptique, nous pouvons vous aider à préserver le goût, l’apparence, les textures et la qualité de vos aliments ou boissons liquides pendant une période prolongée de plus de six mois. Combinées à un traitement aseptique, nos solutions d’emballage permettent à votre entreprise de garantir un niveau élevé de sécurité alimentaire tout en réduisant les déchets. Étant donné qu’aucune réfrigération ou aucun conservateur n’est nécessaire, l’emballage aseptique permet également des chaînes de transport hautement efficaces et rentables, ainsi que la possibilité d’atteindre les consommateurs dans des endroits plus éloignés.
Nous proposons sept systèmes d’emballage aseptique différents, ce qui facilite le choix d’une option attrayante et pratique qui convient à votre produit et qui plaira à vos consommateurs.
Emballage aseptique - comment il fonctionne
Afin d’assurer la sécurité et la stabilité des aliments pendant plus de six mois, l’emballage et le produit doivent être stérilisés avant le remplissage. Il existe deux méthodes pour effectuer cela.
Une option de remplissage aseptique consiste à faire passer un matériau d’emballage plat et non formé dans un bain de peroxyde d’hydrogène. Ici, une concentration de 30 % de peroxyde d’hydrogène est chauffée à 70 °C pendant six secondes. Les rouleaux de pression ou l’air chaud éliminent ensuite le peroxyde d’hydrogène du matériau d’emballage.
La technologie eBeam de Tetra Pak est une autre méthode de stérilisation des matériaux d’emballage. Dans ce cas, deux lampes eBeam stérilisent les parties interne et externe du matériau d’emballage tout au long du processus de production. Les émissions d’électrons garantissent une performance de stérilisation équivalente à celle des systèmes à peroxyde d’hydrogène.
Pour éviter la contamination, les machines de remplissage et de scellage doivent également être stériles avant et pendant le processus de conditionnement. Cela peut être obtenu à l’aide d’air chaud et de vapeur, ou en combinant le traitement thermique avec la stérilisation chimique.
